维生素D助力钙吸收，你吃够了吗？

维生素D助力钙吸收，你吃够了吗？

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39健康网

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来源

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维生素D在人体中扮演着至关重要的角色，尤其是在促进钙吸收方面。研究表明，维生素D能够刺激小肠上皮细胞合成钙结合蛋白，增强其对钙的通透性，从而促进钙的吸收。此外，维生素D还可以促进甲状旁腺激素的分泌，间接地影响钙的代谢和吸收。

然而，随着现代生活方式的改变，越来越多的人面临着维生素D缺乏的问题。一项发表在《曼谷医学杂志》上的研究显示，曼谷211家办公室的员工中，有36.5%的人缺乏维生素D。这一比例在全球范围内具有普遍性，特别是在城市人群中更为显著。

维生素D缺乏可能导致多种健康问题。对于儿童来说，缺乏维生素D会影响骨骼发育，导致佝偻病；对于成年人，可能会引发骨质疏松和骨软化症。此外，维生素D还与免疫系统、血糖控制、心血管健康等多方面健康问题密切相关。

特殊人群的维生素D需求

老年人

随着年龄的增长，人体合成维生素D的能力逐渐下降。老年人由于户外活动减少，皮肤暴露在阳光下的时间有限，更容易出现维生素D缺乏。因此，老年人需要通过饮食或补充剂来增加维生素D的摄入。

孕妇和哺乳期妇女

孕期和哺乳期是人体对维生素D需求量较高的时期。维生素D通过胎盘传递给胎儿，满足其生长发育的需求。如果母体缺乏维生素D，会影响胎儿的维生素D摄取，进而影响胎儿的脑部神经发育。因此，孕妇和哺乳期妇女需要确保充足的维生素D摄入。

儿童

儿童正处于生长发育的关键时期，对维生素D的需求量较大。特别是自闭症儿童，研究发现他们普遍存在维生素D缺乏的现象。昆士兰大学的一项研究指出，孕期前三个月给自闭症模型小鼠补充活性维生素D可以防止其后代患自闭症。这表明，母体在孕期维生素D的充足摄入对预防后代患自闭症具有重要意义。

如何补充维生素D？

食物来源

• 高脂肪鱼类：三文鱼、金枪鱼、鲱鱼、沙丁鱼等
• 鸡蛋：尤其是蛋黄部分
• 牛奶：选择富含维生素D的强化牛奶
• 鱼肝油：是维生素D的良好来源

晒太阳

人体可以通过皮肤下的紫外线B辐射合成维生素D。建议每天在早晨或傍晚阳光较弱时，适度晒太阳10-15分钟。需要注意的是，过度暴晒会增加皮肤癌的风险，因此要避免在强烈阳光下长时间暴露。

补充剂

对于一些无法通过饮食和阳光照射获得足够维生素D的人群，可以在医生的指导下选择安全有效的维生素D补充剂。但需要注意的是，不可过量摄入，以免引起维生素D中毒。根据美国国立卫生研究院的建议，成年人每日摄入维生素D的上限为4000 IU，而儿童的上限则根据年龄有所不同。

维生素D作为人体必需的重要营养素，对维持骨骼健康、促进钙吸收具有不可替代的作用。然而，由于现代生活方式的改变，越来越多的人面临着维生素D缺乏的问题。因此，我们每个人都应该关注自身的维生素D水平，通过合理饮食、适度晒太阳或在医生指导下补充维生素D，来确保身体获得充足的维生素D，从而维护骨骼健康，预防相关疾病的发生。