高血压患者的肉类选择指南：三种肉类不会导致血压升高

高血压患者的肉类选择指南：三种肉类不会导致血压升高

引用

网易

1.

https://www.163.com/dy/article/JLQ5L63Q05566TPB.html

高血压患者在选择肉类时需要格外谨慎，因为不当的饮食选择可能会导致血压升高。然而，科学研究表明，有三种肉类不仅安全，还能对高血压患者带来一定的健康益处。

鸡肉：改善血管弹性的优选

鸡肉是一种低脂、高蛋白的肉类，尤其适合高血压患者食用。鸡肉中的胶原蛋白有助于改善血管弹性，从而预防高血压。此外，鸡肉中还含有DHA和EPA这两种不饱和脂肪酸，对于抑制和改善高血压症状有很好的作用。鸡肉中的油酸和亚麻酸能够降低低密度脂蛋白胆固醇，对心血管健康有益。

鸭肉：清热润燥，维持血压稳定

鸭肉在中医中被认为具有清热润燥的功效，非常适合高血压患者食用。鸭肉中的钾元素能有效对抗钠的升压作用，维持血压的稳定。同时，鸭肉脂肪含量相对较低，且多为不饱和脂肪酸，有助于防治心血管并发症。鸭肉中所含的烟酸还有保护心脏的作用。

瘦牛肉：富含优质蛋白质，增强免疫系统

牛瘦肉含有丰富的优质蛋白质，适量摄入有利于降低高血压的发病率。牛肉中的锌元素能够防止镉增高诱发的高血压，锌与牛肉中的谷氨酸盐和维生素B6共同作用，还能增强免疫系统。此外，牛肉中的镁能促进蛋白质合成，增强肌肉力量，提高胰岛素合成代谢的效率。

除了选择以上三种肉类外，高血压患者在饮食上还应注意低盐低脂、适量锻炼、定期监测血压。