打卡镇江必吃名菜，美景美食两不误！
打卡镇江必吃名菜，美景美食两不误！
镇江，这座千年古城，以其独特的“三山一渡”闻名于世。金山、北固山、焦山、南山，加上西津渡古街，构成了一幅绝美的山水画卷。而更让人流连忘返的，是这里地道的美食，从锅盖面到蟹黄汤包，每一道都凝聚着镇江的历史味道。
五大名菜，味蕾的极致享受
锅盖面：面中的“小清新”
来镇江，第一站当然是锅盖面！推荐去大龙面馆，这家店的锅盖面堪称一绝。面汤浓郁，面条筋道，配上鲜嫩的猪肝腰花，再来一块香喷喷的肴肉，淋上镇江特产的香醋，简直是人间美味。如果想尝试点不一样的，可以去张二面馆，那里的素鸡面也是绝绝子！
蟹黄汤包：一口爆汁的幸福感
趣园茶社的蟹黄汤包是必打卡的美食。皮薄馅大，汤汁鲜美，轻轻咬开，金黄色的蟹油瞬间涌出，香气四溢，令人回味无穷。除了蟹黄汤包，这里的翡翠烧卖和虾籽阳春面也值得一试。如果想换个环境，可以去蟹满黄，那里的蟹黄面和黑猪肉汤包也是绝配，一份蟹黄面配上一碗虾仁面，再加一份黑猪肉汤包，简直是豪华套餐！
水晶肴肉：透明的诱惑
宴春酒楼的水晶肴肉是镇江的招牌菜，已有300多年的历史。成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。食用时，具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点，佐以姜丝和镇江香醋，更是别有一番风味。宴春酒楼的水晶肴蹄，更是名不虚传。水晶肴蹄上桌时，可根据不同肉质切出不同名目的肴肉，如“眼镜肴”，“玉带钩肴”、“添灯棒肴”、“三角棱肴”等。有诗赞曰：“风光无限数今朝，更爱京口肉食烧，不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。”水晶肴蹄更是入选由中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”中江苏榜名单，被评为"中国菜"江苏十大经典名菜。
东乡羊肉：温暖的冬日美味
永安鱼庄的东乡羊肉是冬日里的暖心之选。选用优质羊肉，经过精心炖煮，羊肉鲜嫩不膻，汤汁浓郁。推荐搭配羊杂面，让一碗面更加丰富多样。福巧小馆的东乡羊肉也是不错的选择，这里的羊肉处理得恰到好处，没有膻味，只有满满的肉香。老板超贴心，会问你喜欢肥还是瘦，羊肉炖得烂熟，肥瘦相间，油脂和肉香在嘴里交织，太满足了！
清蒸鲥鱼：来自太湖的馈赠
想要品尝最新鲜的清蒸鲥鱼，太湖方满庭是绝佳选择。餐厅环境雅致，窗外就是太湖美景。鲥鱼肉质鲜嫩，入口即化，调味恰到好处，每一口都是大自然的馈赠。银鱼炒蛋也是这里的特色，鲜香可口，满满的都是太湖的味道。
打卡攻略，玩转镇江
景点游览路线
- 上午：金山寺→西津渡古街
- 中午：在西津渡附近的周家二小姐的菜享用午餐
- 下午：永安路菜市场→金山寺
- 晚上：在江滨新村品尝特色臭干
美食打卡路线
- 早餐：飞泉早茶（淮扬风味早茶）
- 午餐：永安鱼庄（河豚鱼）
- 晚餐：福巧小馆（法式香草烤鸡）
- 夜宵：佬土鹅肠火锅（24小时营业）
特色体验
- 打酱油活动：每年1月18-20日，在恒顺醋厂举行，可以自带容器，感受传统打酱油的乐趣
- 早茶文化：推荐去飞泉早茶，体验正儿八经的淮扬风味
- 菜市场探秘：永安路菜市场是镇江的美食集中地，烧麦、酒酿米糕、扬大酸奶应有尽有
镇江，这座低调的古城，以其独特的山水风光和地道美食，吸引着四方游客。无论是登高望远，还是品味美食，这里都能让你感受到最纯正的江南味道。所以，收拾行囊，来一场说走就走的镇江之旅吧！
