卫健委最新发布：高血压患者饮食管理全攻略

卫健委最新发布：高血压患者饮食管理全攻略

近日，国家卫生健康委发布了《成人高血压食养指南（2023年版）》和《中国高血压防治指南（2024年修订版）》，为高血压患者提供了一系列科学的饮食建议。这些权威指南不仅帮助患者控制血压，还强调了生活方式干预的重要性。让我们一起来看看这些最新的饮食管理建议。

指南建议，高血压患者每日食盐摄入量应控制在5克以下。高盐饮食会增加血容量，导致血压升高。因此，要减少腌制食品、加工肉类和罐头汤等高盐食物的摄入，同时警惕食品中的“隐形盐”。建议使用低钠盐（肾功能良好者），并多用香料、柠檬汁等调味，减少对盐的依赖。

同时，增加钾的摄入有助于降低血压。富含钾的食物包括菠菜、香蕉、土豆、橙子等。例如，100克菠菜含钾量高达311毫克，1个中等大小的香蕉含钾约422毫克。在日常饮食中，可以多选择这些食材。

主食方面，应以全谷物为主，搭配薯类和杂豆。例如，糙米、燕麦、全麦面包、玉米等都是不错的选择。这些食物富含膳食纤维，有助于降低血压，同时提供丰富的B族维生素。

蔬菜摄入量应达到每天500克以上，其中深色蔬菜占一半。深绿色蔬菜如菠菜、油菜，红橙色蔬菜如胡萝卜、甜椒，以及十字花科蔬菜如西兰花、花椰菜，都富含抗氧化剂和钾元素。

水果每天摄入200-350克，选择富含钾的水果，如香蕉、苹果、猕猴桃等。需要注意的是，水果虽好，但也要适量，避免摄入过多糖分。

蛋白质来源应优先选择鱼类、瘦肉和豆制品。鱼类富含ω-3脂肪酸，对心脏健康尤为重要。每周至少吃两次鱼，可以是清蒸鲈鱼、三文鱼刺身等。瘦肉如鸡胸肉、猪里脊，豆制品如豆腐、豆浆，都是优质蛋白的良好来源。

除了饮食管理，生活方式的调整也至关重要。建议高血压患者保持健康体重，BMI控制在18.5-23.9之间。规律运动，每周至少150分钟中等强度运动，如快步走、游泳、太极拳等。

此外，要限制酒精摄入，男性每天不超过25克，女性不超过15克。避免吸烟，保持良好的睡眠质量，学会管理压力，保持乐观心态。

通过遵循这些科学的饮食和生活方式建议，高血压患者可以有效控制血压，降低心血管疾病的风险。记住，健康饮食不是一朝一夕的事，而是需要长期坚持的生活方式。为了自己和家人的健康，从今天开始，做出积极的改变吧！