好消息！降低甘油三酯效果明确，国产鱼油临床试验在《Cell》子刊正式发布

好消息！降低甘油三酯效果明确，国产鱼油临床试验在《Cell》子刊正式发布

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近日，国际权威期刊《Cell》子刊发布了一项针对国产鱼油的临床研究，该研究再次证实了高纯度鱼油在降低甘油三酯方面的显著效果。

甘油三酯升高是一种常见的血脂异常，也是心血管疾病的危险因素之一。除了通过改善生活方式（如调整饮食、适度运动、控制体重）和使用贝特类、烟酸类降脂药等传统方法外，鱼油作为一种安全且有效的替代方案，近年来备受关注。

鱼油的主要成分是n-3不饱和脂肪酸（EPA和DHA）。虽然名字里有“脂肪”，但它却能降低甘油三脂、保护心血管。

这项研究共纳入309名甘油三酯升高的2型糖尿病患者，随机分为两组：鱼油组153人，安慰剂组156人。研究开始时，参与者的平均甘油三酯水平为6.02mmol/L，属于重度升高。

鱼油组每天接受4g鱼油，安慰剂组每天接受4g玉米油，持续使用12周后，结果显示：鱼油组的甘油三酯平均下降1.51mmol/L，明显优于安慰剂组（仅下降0.66mmol/L）。

研究还发现，鱼油组患者的花生四烯酸水平出现下降，花生四烯酸是一种促炎代谢物，在身体的炎症反应中起到一定作用。副作用方面，鱼油的耐受性非常好，仅有1人报告因鱼腥味而感到轻度胃肠不适。

这项试验证明，国产高纯度鱼油可以有效降低甘油三酯。事实上，人们认识鱼油最早来自于对爱斯基摩人的研究。生活在北极地区的爱斯基摩人，虽然饮食中富含肉类脂肪，但他们的甘油三酯水平却低于丹麦人，心脏病发病率也更低。后续研究发现，这与他们摄入的n-3不饱和脂肪酸（EPA和DHA）有关。

n-3不饱和脂肪酸主要从深海鱼中提纯，因此人们习惯将其称为“鱼油”。除了降低甘油三酯，研究还发现鱼油具有保护心血管、降低IgA肾病的血尿和蛋白尿、抑制体内炎症等多种作用。