秋冬必备！冰糖雪梨新花样大揭秘

秋冬必备！冰糖雪梨新花样大揭秘

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来源

1.

https://zhuanlan.zhihu.com/p/127016436

2.

https://zhuanlan.zhihu.com/p/640617665

3.

https://post.smzdm.com/p/a0x56pm9/

4.

https://m.xiachufang.com/category/1000271/

5.

https://m.xiachufang.com/recipe/105973758/

6.

http://www.chinajtny.com/news_27/308.html

7.

https://m.douguo.com/cookbook/3245830.html

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https://www.bosch-home.com.hk/zh/experience-bosch/bosch-recipes/dessert-and-drink/steamed-pear-with-rock-sugar

9.

https://www.foodaily.com/articles/19815

秋冬季节，天气干燥，咳嗽、喉咙不适成了很多人的困扰。这时候，一碗温热的冰糖雪梨无疑是最好的慰藉。但是，除了传统的炖煮方法，冰糖雪梨还有哪些新奇的做法呢？今天就来分享几种不一样的冰糖雪梨制作方法，让你在秋冬季节也能享受不一样的甜蜜。

材料：

• 雪梨1个
• 冰糖适量
• 枸杞少许
• 清水适量

步骤：

1. 雪梨洗净，去皮去核，切成小块
2. 将雪梨块放入炖盅，加入适量冰糖和枸杞
3. 倒入清水，水量没过雪梨块即可
4. 盖好炖盅盖，放入蒸锅中，用大火蒸30分钟左右，直到雪梨变软

小贴士：

• 选择雪梨时，要挑选表皮光滑、色泽鲜艳、果形端正的
• 冰糖的量可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以多放一些
• 炖煮时间也可以根据雪梨的大小和个人口感调整

材料：

• 雪梨1个
• 冰糖适量
• 枸杞少许
• 清水适量

步骤：

1. 雪梨洗净，从顶部切开，挖去梨核
2. 在雪梨中加入冰糖和枸杞，倒入适量清水
3. 盖上梨盖，用牙签固定，放在小碗中
4. 烤箱预热至200度，将雪梨放入烤箱中层
5. 烤制25分钟后取出，焖10分钟后再食用

小贴士：

• 烤箱烤制可以让雪梨的口感更加软糯
• 这种方法适合喜欢尝试新方法的年轻人
• 烤制时间要根据自家烤箱的功率适当调整

材料：

• 雪梨2个
• 银耳适量
• 冰糖40克
• 枸杞15克
• 清水1000克

步骤：

1. 银耳提前用冷水浸泡3-4小时，泡软后剪成小块
2. 雪梨去皮切块，放入炖盅，加入银耳、冰糖和清水
3. 放入烤箱，选择微波食谱中的冰糖雪梨程序
4. 炖好后加入枸杞，拌匀后焖10分钟再食用

小贴士：

• 银耳要提前充分泡发，这样口感才会好
• 这种做法特别适合秋冬季节食用
• 冷藏后口感更佳，是不错的夏日消暑甜品

材料：

• 雪梨2个
• 红枣3-5颗
• 枸杞适量
• 冰糖适量
• 清水适量

步骤：

1. 雪梨洗净，去皮去核，切成小块
2. 红枣去核，枸杞洗净备用
3. 将所有材料放入锅中，加入适量清水
4. 大火煮开后转小火炖煮30分钟
5. 炖好后焖10分钟再食用

小贴士：

• 红枣和枸杞的加入让这道甜品的营养价值更高
• 这种做法特别适合老人和小孩食用
• 可以根据个人口味调整红枣和枸杞的量

材料：

• 雪梨2个
• 冰糖适量
• 枸杞少许
• 红枣3-5颗
• 银耳适量

步骤：

1. 雪梨洗净，去皮去核，切成小块
2. 银耳泡发后剪成小块
3. 将所有材料放入锅中，加入适量清水
4. 大火煮开后转小火炖煮30分钟
5. 炖好后焖10分钟再食用

小贴士：

• 小吊梨汤是近年来非常流行的饮品
• 这种做法特别适合秋冬季节食用
• 可以根据个人口味调整各种食材的比例

冰糖雪梨不仅美味，还具有润肺止咳、清热降火的功效，特别适合秋冬季节食用。无论是传统的炖煮法，还是创新的烤箱烤制法，亦或是添加了银耳、红枣等食材的丰富版本，总有一款适合你。不妨在闲暇时动手试试，为自己和家人制作一碗暖心的冰糖雪梨吧！