【嫁接5大秘诀】为什么选择嫁接？提升成功率的关键要点

【嫁接5大秘诀】为什么选择嫁接？提升成功率的关键要点

嫁接是一种重要的植物繁殖和改良技术，在农业生产中有着广泛的应用。本文将为您详细介绍嫁接的基本概念、与其他繁殖方式的区别、嫁接的优势以及如何提高嫁接成功率，帮助您更好地掌握这项实用技术。

一、什么是嫁接？

嫁接是将其他植物或品种带花芽的枝条（称为“接穗”）切开产生切口，将其固定在带有根系的健康苗木切口上（称为“砧木”），通过植物“形成层”可以再生的特性，将接穗与砧木的形成层互相对准等其愈合连接，让其他植物或品种接穗能在砧木上存活。

翊鼎无花果嫁接吐芽

二、嫁接苗与其他繁殖方式的区别

1. 嫁接苗、高压苗、扦插苗的共通点

• 这些方式都是通过母株的枝条“无性繁殖”而得到的子株，都能100%复制母株品种植的特性和优点。例如，通过这三种方式生产的翊鼎黑帝王无花果苗，其果实都会保持一致。
• 在相同苗株大小下，种植后距离可以生产果实的时间差別不大。

2. 实生苗与“嫁接苗、高压苗、扦插苗”的不同

• 实生苗是通过果实的种子发芽后得到的苗木，因为果实为有经过花粉受粉的阶段称为“有性繁殖”，与母株品种植会有基因上的不同，因此大多时候无法得到母株品种植的优點。
• 种子种植的实生苗也因为这个与母株品种植基因不同特點，可能培育出具有特色的“新品种植”，但大多时候都無法超越母株品种植，因为市面上被广为接受的果实品种植是经过多年来的筛选，被人们广为接受其口感、容易种植等因素而流传，要得到如同母株一般优秀的品种植实在不容易，但这也是实生苗有趣的地方，每次新的实生苗结果都像是一张彩券开奖。

3. 嫁接苗的“砧木”来源

• 砧木可以是高压苗、扦插苗、实生苗中的任何一种。
• 选择砧木时主要考虑亲和性、根系旺盛、健康以及适应当地气候等因素。通常会选择与接穗品种植相近的苗木进行嫁接，以提高成功率。

三、为什么选择嫁接？

1. 更容易照顾

• 嫁接可以增加植物的抗病性、改善品质、提高产量、延长采收期、提升抗寒或抗热能力。
• 通过嫁接在矮性品种植的砧木上抑制树高生长，例如将苹果树嫁接在矮生砧木上，即使在盆栽中也能结果。

2. 缩短果树开花结果时间

• 例如，酪梨通过种子种植需要5年以上才能开花结果，而嫁接后隔年就可以开花结果。

酪梨嫁接后隔年结果

3. 特定品种植需求

• 嫁接苗可以100%承袭母株的优點，保存优良品种植特性。很多果树通过种子繁殖的实生苗无法保持母株的优良品种植特性，例如市售的芒果、柑橘类都会通过嫁接确保特定品种植。
• 快速改变种植的品种植。例如有一棵种了好几年的芒果大树，如果想改种更喜欢的品种植，可以通过嫁接快速获得新品种植。
• 同一棵树通过嫁接可以同时拥有多个品种植，尤其在种植空间有限的情况下，可以通过嫁接在同一棵树上获得不同颜色的花朵或不同品种植的果实。

4. 不需要嫁接的情况

• 容易进行扦插繁殖或高压繁殖的植物，因为这些无性繁殖方法也可以100%保留母株的优點，因此可以不进行嫁接（例如无花果）。
• 特别说明：无花果虽然可以不需要嫁接，但市面上流通的无花果嫁接苗，有时是因为该品种植较为稀少，为了加速推广并以更亲民的价格销售，会通过嫁接方式增加该品种植苗木的数量。

四、如何提高嫁接成功率？

1. 时机选择

• 最好在天气稳定的条件下进行嫁接，避免连续的雨天，因为连续降雨容易导致嫁接伤口感染。
• 避免在夏天进行嫁接，虽然理论上一年四季都可以嫁接，但在夏天的成功率最低，因为即使嫁接成功，新芽也可能因为强烈的阳光而被晒干。
• 最适合嫁接的时期通常是在冬天结束至春天开始前，或夏天结束至秋天来临前，这两个时期是大多数植物开始生长新芽的时机。

2. 技巧要点

• 接穗与砧木的接触面需要削得非常平整，专业的嫁接师通常能够一刀精准完成。
• 接穗与砧木之间的形成层（绿色树皮部分）必须对齐接触，如果两者粗细差异较大，至少要保证一侧对齐，两侧形成层都接触效果最好。
• 固定方法可以使用胶带缠绕、嫁接绳或石蜡膜等，关键是要确保形成层在固定过程中不会错位。

3. 水分与光照管理

• 水分控制是嫁接成功的关键环节，过多的水分会导致接口腐烂，过少的水分则会影响伤口愈合。
• 避免强烈的阳光直射，推荐使用日本进口的石蜡膜来帮助保水，同时石蜡膜的透水透气特性可以防止雨水渗入导致感染。

4. 消毒处理

• 嫁接前后需要对植物进行彻底的消毒处理，以防止病菌感染。
• 使用75%的酒精对嫁接工具进行消毒，不同植株间的嫁接操作前后都要进行消毒，避免交叉感染。

5. 工具选择

• 选择合适的工具可以提高嫁接效率和成功率，推荐使用专业的嫁接刀具，如冈弘嫁接削红剪和砧木鉋刀，这些工具设计更符合人体工程学，能够帮助提高切面的平整度，同时降低操作风险。