12款营养早餐饼，拯救你的懒床时光！

12款营养早餐饼，拯救你的懒床时光！

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澎湃

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来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_10263325

2.

https://www.sohu.com/a/476622115_120836421

3.

https://www.sohu.com/a/831109485_121956424

4.

https://www.sohu.com/a/228688340_105467

5.

https://new.qq.com/rain/a/20240827A06NIW00

6.

https://sg.world.taobao.com/product/%E8%90%A5%E5%85%BB%E6%97%A9%E9%A4%90%E9%A5%BC.htm

7.

https://m.xiachufang.com/recipe/103688138/

8.

https://m.xiachufang.com/recipe/106791939/

9.

https://m.xiachufang.com/recipe/106165942/

10.

https://news.suning.com/m/wtoutiao/bcdetail/8395129507.html

11.

https://k.sina.cn/article_6440217415_p17fddeb47001013645.html

对于很多“赖床族”来说，早餐往往是最容易被忽略的一餐。但是，一顿营养丰富的早餐不仅能为一天的工作和学习提供充足的能量，还能帮助我们保持良好的精神状态。今天，就为大家推荐12款简单易做的营养早餐饼，让你在赖床的同时也能享受到美味的早餐！

制作时间：10分钟
难度等级：★

食材：

• 新鲜绿叶蔬菜（如菠菜、小白菜等）一把
• 鸡蛋2个
• 面粉1勺
• 盐适量
• 香油、花椒粉少许

制作步骤：

1. 将蔬菜洗净后焯水至变色，捞出切碎。
2. 在切碎的蔬菜中打入两个鸡蛋，加入面粉、盐、香油和花椒粉，搅拌均匀。
3. 用平底锅或电饼铛烧热后刷上少许油，用小勺子将面糊摊开，煎至两面金黄即可。

制作时间：20分钟
难度等级：★★

食材：

• 南瓜200克
• 糯米粉和面粉各100克
• 红豆沙馅适量
• 白糖适量
• 橄榄油少许

制作步骤：

1. 南瓜去皮切块，蒸熟后压成泥。
2. 将南瓜泥与糯米粉和面粉混合，加入适量白糖，揉成光滑的面团。
3. 将面团分成小份，包入红豆沙馅，搓圆后压扁。
4. 用电饼铛或平底锅煎至两面金黄，中间鼓起即可。

制作时间：15分钟
难度等级：★★

食材：

• 番茄1个
• 鸡蛋2个
• 面粉2勺
• 小葱末适量
• 盐适量
• 胡椒粉少许

制作步骤：

1. 番茄洗净切成小块，加少许水用破壁机搅拌成番茄汁。
2. 在番茄汁中加入鸡蛋、面粉、小葱末、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 用平底锅放少许油，倒入蛋糊，小火煎至两面金黄即可。

制作时间：15分钟
难度等级：★

食材：

• 面粉100克
• 细玉米面100克
• 香蕉泥260克
• 牛奶100克
• 开水110克
• 油适量

制作步骤：

1. 将细玉米面用开水烫熟，加入面粉和香蕉泥，搅拌均匀。
2. 逐渐加入牛奶，调成可流动的糊状。
3. 用电饼铛刷上一层油，倒入玉米糊，煎成小饼，两面金黄即可。

制作时间：5分钟
难度等级：★

食材：

• 面粉60克
• 鸡蛋1个
• 盐少许
• 牛奶或水70克
• 油少许

制作步骤：

1. 将鸡蛋、面粉、牛奶或水混合搅拌均匀。
2. 用电饼铛刷上少许油，倒入面糊，煎至两面金黄即可。

制作时间：15分钟
难度等级：★★

食材：

• 土豆1个
• 胡萝卜1段
• 淀粉适量
• 芝麻香油适量
• 小葱适量
• 油适量
• 盐适量
• 黑胡椒粉适量

制作步骤：

1. 土豆和胡萝卜用刨丝器刨成丝，小葱切碎，全部装一起，加入淀粉拌匀，加上盐、黑胡椒粉、芝麻香油，拌匀；
2. 不粘锅里加入适量油，均匀铺上拌匀的食材，中火煎到两面金黄即可。

制作时间：20分钟
难度等级：★★

食材：

• 南瓜200克
• 糯米粉150克
• 白糖适量
• 植物油少许

制作步骤：

1. 南瓜去皮切块，蒸熟后压成泥。
2. 将南瓜泥与糯米粉混合，加入适量白糖，揉成光滑的面团。
3. 将面团分成小份，搓圆后压扁。
4. 用电饼铛或平底锅煎至两面金黄，中间鼓起即可。

制作时间：15分钟
难度等级：★★

食材：

• 嫩豆腐200克
• 鸡蛋2个
• 青葱适量
• 盐适量
• 植物油少许

制作步骤：

1. 豆腐压成泥，加入鸡蛋、青葱和盐，搅拌均匀。
2. 用电饼铛或平底锅刷上少许油，倒入豆腐糊，煎至两面金黄即可。

制作时间：20分钟
难度等级：★★

食材：

• 山药200克
• 苹果1个
• 糯米粉100克
• 白糖适量
• 植物油少许

制作步骤：

1. 山药和苹果去皮切块，蒸熟后压成泥。
2. 将山药泥、苹果泥与糯米粉混合，加入适量白糖，揉成光滑的面团。
3. 将面团分成小份，搓圆后压扁。
4. 用电饼铛或平底锅煎至两面金黄，中间鼓起即可。

制作时间：20分钟
难度等级：★★

食材：

• 紫薯200克
• 奶酪50克
• 糯米粉100克
• 白糖适量
• 植物油少许

制作步骤：

1. 紫薯去皮切块，蒸熟后压成泥。
2. 将紫薯泥与糯米粉混合，加入适量白糖，揉成光滑的面团。
3. 将面团分成小份，包入奶酪，搓圆后压扁。
4. 用电饼铛或平底锅煎至两面金黄，中间鼓起即可。

制作时间：15分钟
难度等级：★★

食材：

• 胡萝卜1根
• 鸡蛋2个
• 面粉1勺
• 盐适量
• 植物油少许

制作步骤：

1. 胡萝卜擦成丝，加入鸡蛋、面粉和盐，搅拌均匀。
2. 用电饼铛或平底锅刷上少许油，倒入胡萝卜鸡蛋糊，煎至两面金黄即可。

制作时间：20分钟
难度等级：★★

食材：

• 土豆200克
• 火腿肠1根
• 面粉50克
• 盐适量
• 植物油少许

制作步骤：

1. 土豆去皮切块，蒸熟后压成泥。
2. 火腿肠切丁，与土豆泥、面粉和盐混合均匀。
3. 将混合物分成小份，搓圆后压扁。
4. 用电饼铛或平底锅煎至两面金黄即可。

这些早餐饼不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的早晨。你可以根据自己的口味和喜好选择不同的食材，创造出更多美味的早餐饼。记住，一顿营养丰富的早餐不仅能为一天的工作和学习提供充足的能量，还能帮助我们保持良好的精神状态。所以，即使再忙，也要记得给自己和家人准备一顿美味的早餐哦！