非遗糖画在家也能做！教你掌握这门甜蜜的手艺

非遗糖画在家也能做！教你掌握这门甜蜜的手艺

引用

搜狐

等

6

来源

1.

https://www.sohu.com/a/367346652_120524402

2.

https://jingyan.baidu.com/article/4853e1e52d5e005809f72696.html

3.

https://jingyan.baidu.com/article/fc07f989a4f4dc12fee5195a.html

4.

https://m.xiachufang.com/recipe/106551141/

5.

http://www.yxhenan.com/info/xgxx/ctgy_12780_12296.html

6.

https://www.bilibili.com/video/BV1k54y1L7o4/

糖画，这门起源于明代的传统民间艺术，以其独特的制作工艺和深厚的文化内涵，成为了中国非物质文化遗产中的一颗明珠。它不仅是一种甜蜜的美食，更是一门融合了绘画与雕塑技艺的独特艺术形式。今天，就让我们一起走进糖画的世界，亲手制作一幅属于自己的糖画作品。

在开始制作之前，我们需要准备以下材料和工具：

• 白砂糖：80克
• 水：30克
• 柠檬汁：几滴（防止反砂）
• 玉米油：少量
• 厨房纸：一张
• 不粘锅：用于熬糖
• 大理石板或陶瓷砧板：用于绘制糖画
• 竹签：用于固定糖画
• 小汤勺：用于舀取糖液

1. 将白砂糖、水和柠檬汁放入不粘锅中，开小火加热。注意，柠檬汁的加入是为了防止糖结晶，这是制作糖画的关键步骤之一。

2. 用小火慢慢加热，使糖完全溶解。这个过程需要耐心，不要急于加大火力，否则容易导致糖焦糊。

3. 当糖液开始冒泡并逐渐变为金黄色时，说明糖已经熬得差不多了。可以用温度计测量，糖液温度达到160度左右最为理想。

4. 熬好的糖液需要静置约一分钟，让气泡消散，糖液变得透亮。此时的糖液最适合绘制糖画。

1. 在绘制前，需要在大理石板或陶瓷砧板上薄薄地涂一层玉米油，这样可以防止糖画粘连，便于后续取下。

2. 用小汤勺舀取适量糖液，开始绘制图案。绘制时需要快速而连贯，因为糖液容易冷却凝固。如果动作过慢，糖液会失去流动性，影响最终效果。

3. 绘制时需要注意笔顺设计，尽量做到一笔完成，避免断线。如果需要绘制复杂的图案，可以提前在纸上练习，熟悉绘制顺序。

4. 完成绘制后，迅速在糖画上粘上一根竹签，方便手持。待糖画完全凝固后，用小铲刀轻轻铲起，一个精美的糖画作品就完成了。

糖画的魅力在于其无限的创意空间。除了传统的龙凤、花鸟等图案，你还可以尝试绘制卡通人物、动漫形象等现代元素。只要心中有图案，手中有技巧，就能创作出独一无二的糖画作品。

糖画作为非物质文化遗产，承载着中国传统文化的精髓。它不仅是一种简单的手工艺，更是一种文化的传承。通过亲手制作糖画，我们不仅能体会到其中的乐趣，更能感受到传统文化的魅力。让我们一起为这门传统艺术注入新的活力，让它在新时代焕发出新的光彩。

在这个快节奏的时代，能够静下心来亲手制作一幅糖画，不仅是一种对传统工艺的致敬，更是一次心灵的洗礼。让我们一起拿起勺子，以糖为墨，绘制出属于自己的甜蜜艺术吧！