啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒，痛风患者都不能喝吗？

啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒，痛风患者都不能喝吗？

引用

中华医学会

1.

https://www.cma.org.cn/art/2023/4/10/art_4584_50277.html

痛风是一种与高嘌呤饮食密切相关的疾病。啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒等酒类是否适合痛风患者饮用？本文将为您详细解答。

酒类与痛风

从原则上讲，痛风患者应避免饮用所有酒类。虽然不同酒类的嘌呤含量有所差异，但它们都可能对痛风患者产生不利影响。

• 白酒：白酒热量较高，饮用时往往伴随大量肉类摄入，容易导致热量超标，诱发痛风发作。
• 黄酒：特别是陈年黄酒，嘌呤含量甚至高于啤酒，是酒类中嘌呤含量较高的。
• 葡萄酒：尽管有研究显示葡萄酒具有一定的抗氧化作用，但最新指南建议痛风患者应避免饮用所有含酒精的饮料。

碳酸饮料与痛风

痛风患者是否可以饮用碳酸饮料？答案令人意外。

市面上的高糖碳酸饮料常含有果葡糖浆成分，这种从玉米中提取的人工糖分在肝脏代谢过程中会产生大量嘌呤基产物，导致尿酸升高。因此，饮用高糖碳酸饮料对痛风的影响可能与饮酒相当，甚至更大。

中医治疗痛风

中医治疗痛风主要通过调整身体机能来促进尿酸排泄。对于脾虚湿阻的痛风患者，可以使用一些健脾化湿的代茶饮，如山药、薏苡仁、红小豆、荷叶等煮粥饮用，有助于改善症状。

饮食控制与尿酸管理

单纯依靠饮食控制能否降低尿酸水平？这取决于多个因素：

• 尿酸水平：研究显示，通过饮食控制可降低80-100umol/L的尿酸。如果尿酸水平仅略高于正常值，通过严格饮食控制可能使尿酸达标；但如果尿酸水平极高（如800umol/L以上），仅靠饮食控制难以达到理想效果。
• 尿酸来源：尿酸来源分为外源性和内源性。外源性尿酸主要与饮食相关，而内源性尿酸则与体内细胞新陈代谢有关。对于内源性尿酸升高的患者，单纯控制饮食效果有限。

因此，痛风患者应根据自身情况，在专业医生的指导下选择合适的降尿酸方案。