延吉市严查元宵市场，守护舌尖安全
延吉市严查元宵市场，守护舌尖安全
为确保市民在元宵佳节期间的饮食安全，延吉市市场监督管理局组织执法力量对辖区内商超、农贸市场等重点场所开展食品安全专项检查，全面排查风险隐患，保障群众节日饮食安全。
本次行动以元宵、汤圆等节令食品为重点，围绕食品流通全环节实施靶向监管。执法人员严格核查经营主体资质，确保营业执照、食品经营许可证合法有效；严把食品溯源关，抽查进货票据、检验报告等凭证，确保来源可追溯；严格检查冷链食品储存条件，重点查看冷冻设备温度是否符合标准；全面排查食品包装标识，杜绝“三无”、过期及标签信息不全的产品流入市场。截至目前，共检查食品经营场所89家，暂未发现违规经营行为。
检查过程中同步开展食品安全快速检测，运用专业设备对销售的各大品牌元宵是否含有硼砂成分进行快速检测。目前已对19个批次的元宵和汤圆产品进行检测，检测结果均合格，暂未发现不合格产品。
市场监管部门将持续强化节日期间监管力度，加密巡查频次，扩大抽检覆盖面；畅通12315投诉举报渠道，落实“接诉即办”机制；严打违法行为，对问题食品实施“零容忍”，依法从严从快查处。通过多方联动监管，全力保障市民度过欢乐祥和的元宵佳节。
在选购元宵时，消费者应注意以下几点：
- 选择正规渠道：宜在超市等正规食品销售场所购买
- 查看食品标签：关注生产日期、保质期、配料表等信息
- 注意储存条件：速冻产品需在-18℃条件下保存
- 适量食用：特别是消化系统较弱的老年人和儿童，以及糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者需谨慎
延吉市各大市场也迎来节日消费高峰。水上市场、西市场等特色市场人头攒动，各类元宵、汤圆以及朝鲜族特色食品琳琅满目。市民们纷纷选购心仪的商品，为节日餐桌增添美味。
除了市场监管部门的严格把关，延吉市还组织了丰富多彩的元宵节活动。延边体育中心综合馆将举办民族式摔跤比赛，延吉市文化馆将上演朝鲜族舞蹈、小品等文艺演出，少年儿童图书馆将举办猜灯谜活动，中国朝鲜族民俗园也将全天开放，为市民提供多元化的文化体验。
在这个团圆的节日里，无论是品尝甘甜的元宵，还是与家人朋友共度美好时光，都是对传统文化的最好传承与庆祝。延吉市市场监督管理局提醒广大市民，在欢度佳节的同时，也要注重食品安全，理性消费，共同营造安全放心的消费环境。