浓帕烈与米星：喀什巴旦木新宠儿

浓帕烈与米星：喀什巴旦木新宠儿

引用

人民网

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来源

1.

http://xj.people.com.cn/n2/2024/0208/c186332-40743236.html

2.

http://www.yidu.edu.cn/100000/detail/article/577805abede4fe1a92eef96a.html?q=%E6%9C%A8%E6%9C%AC)&org=100000&uorg=999999

3.

https://www.ts.cn/xwzx/shxw/202402/t20240207_19104260.shtml

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https://www.kashi.gov.cn/ksdqxzgs/c106710/202010/3756a4a57435490495b6384f39681111.shtml

5.

http://www.xj.chinanews.com.cn/shipin/2022-09-07/detail-ihccwkqz5364925.shtml

6.

http://xinjiang-laoli.hxwk.org/2013/09/19/%E6%96%B0%E7%96%86%E8%80%81%E6%9D%8E%EF%BC%9A%E7%BE%8E%E5%9B%BD%E5%A4%A7%E6%9D%8F%E4%BB%81%E5%B7%B4%E6%97%A6%E6%9C%A8%E5%92%8C%E8%9C%9C%E8%9C%82/

7.

https://m.fx361.cc/news/2014/1229/15434730.html

“不到喀什，不算到新疆”。这句流传已久的说法，道出了喀什在新疆乃至整个丝绸之路上的独特地位。作为古丝绸之路的重镇，喀什不仅见证了东西方文明的交融，还孕育出了一种承载千年文化记忆的神奇果实——巴旦木。

喀什地区日照时间长、昼夜温差大，加上干旱少雨的气候，使得这里的巴旦木在生长过程中积累了丰富的糖分和油分。这种独特的地理环境，造就了喀什巴旦木皮薄肉厚、香甜可口的品质特征。莎车县，被誉为“中国巴旦木之乡”，巴旦木种植面积达90余万亩，占全国总量的90%以上。这里的巴旦木不仅产量惊人，品质更是上乘。每一颗巴旦木都凝聚着千年的自然精华，成为喀什大地的“长寿果”。

近年来，新疆巴旦木产业迎来了前所未有的发展机遇。2023年，新疆林业科学院与喀什地区林业工作站培育的5个巴旦木新品种获得国家植物新品种权，实现了新疆巴旦木植物新品种授权的突破。这些新品种各具特色：“圣美”树冠紧凑，适宜密植栽培和机械采收；“黄馨”壳较软，适宜加工；“新露”果仁有苦杏仁味，具有药食同源产品开发潜力；“珍珠”核仁香甜饱满，适用于休闲食品加工；“皇后”果形美观，具有生长健壮、出仁率高的特点。

科技创新不仅提升了巴旦木的产量和品质，还推动了产业链的延伸。如今，喀什地区已开发出巴旦木乳、巴旦木油、巴旦木粉等多元化产品，形成了从种植到深加工的完整产业链。2021年，通过上海援疆资金建成了巴旦木产业园，推动形成种植、加工、仓储、包装、销售为一体的特色林果产业链，助力当地农民持续增收致富。

从一颗古老的坚果，到如今的产业新星，喀什巴旦木的华丽转身，正是新疆在传承与创新中谋求发展的真实写照。它不仅承载着千年的文化记忆，更凝聚着现代科技的力量，成为喀什地区经济发展的新引擎。未来，随着科技创新的不断推进和文化价值的深入挖掘，喀什巴旦木必将焕发出更加璀璨的光芒，继续书写属于它的传奇篇章。