南瓜籽、豆制品、绿茶和低浓度咖啡：你的防脱神器！

南瓜籽、豆制品、绿茶和低浓度咖啡：你的防脱神器！

引用

MedSci-临床研究与学术平台

等

26

来源

1.

https://www.medsci.cn/article/show_article.do?id=ab6f828041e9

2.

https://www.sohu.com/a/665657394_121697530

3.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_23275790

4.

https://new.qq.com/rain/a/20240515A04MWK00

5.

https://36kr.com/p/1456390398994304

6.

https://genx.nhri.edu.tw/servicedetail_tw.php?id=5310

7.

http://ynswsjkw.yn.gov.cn/html/2023/xuanchuankejiao_1030/18539.html

8.

https://bbs.haotoufa.com/thread-15778-1-1.html

9.

https://www.pumch.cn/detail/11368.html

10.

https://www.elle.com/tw/beauty/health/g35689575/benefits-of-green-tea/

11.

https://www.kafeidazi.com/learn/058d9c4e619a5029

12.

https://www.mayoclinic.org/zh-hans/diseases-conditions/hair-loss/symptoms-causes/syc-20372926

13.

https://health.tvbs.com.tw/strong/352674

14.

https://hk.iherb.com/blog/pumpkin-seed-oil-benefits-hair-growth/1800

15.

https://www.edu.cn/rd/kexuetansuo/zui_xin_dong_tai/ke_ji_xin_zhi/200808/t20080814_316911.shtml

16.

https://www.edu.cn/rd/kexuetansuo/zui_xin_dong_tai/ji_yin_yan_jiu/index_40.shtml

17.

http://www.chinalowcarb.com/caffeine-and-hair-growth/

18.

https://health.sina.cn/healthcare/2017-12-16/detail-ifypsqka1354387.d.html

19.

https://www.95dan.com.tw/blog/seven-pumpkin-advantage?srsltid=AfmBOoo6OuvJDHGwyO9LdAPOznwXVO01cWezMv32s6U4nmIP_JFNVFsd

20.

https://finance.sina.cn/futuremarket/qszx/2023-01-09/detail-imxzqezn8684384.d.html

21.

https://www.lswz.gov.cn/html/zhuanti/n16/n3615/n3676/n4845620/n4845695/4847713.html

22.

https://www.3phk.com/v5article.asp?id=2798

23.

https://www.commonhealth.com.tw/article/87221

24.

https://www.cigna.com.hk/zh-hant/smarthealth/eat/decaffeinated-coffee-health-benefits

25.

https://www.natgeomedia.com/science/article/content-17333.html

26.

https://zyj.beijing.gov.cn/sy/whkp/202409/t20240910_3806446.html

脱发问题困扰着许多人，尤其是随着生活压力的增大和生活习惯的改变，脱发问题呈现年轻化趋势。虽然市面上有很多针对脱发的药物和治疗方法，但通过日常饮食来预防脱发是一种简单有效且副作用小的方式。本文将为您介绍四种有助于预防脱发的食物：南瓜籽、豆制品、绿茶和低浓度咖啡。

脱发可能由多种因素引起，包括遗传因素、激素变化、医疗状况以及正常衰老等。其中，雄激素性脱发是最常见的类型，主要与遗传因素和雄激素（如双氢睾酮，DHT）的作用有关。此外，压力、营养不良、某些药物的副作用等也可能导致脱发。

南瓜籽：抑制5-α还原酶的天然良方

南瓜籽富含抗氧化剂，如类胡萝卜素和维生素E，这些成分可以减少发炎并保护细胞免受自由基的侵害。更重要的是，南瓜籽油含有一种类似男性荷尔蒙的活性生物触媒剂成分，可以抑制5-α还原酶的活性，从而降低DHT的水平。DHT是导致脱发的关键因素之一，因此，适量食用南瓜籽对预防脱发有一定帮助。

此外，南瓜籽还富含锌，对提高精子质量和男性生育能力有益。同时，南瓜籽中的抗氧化剂和其他营养物质可以促进健康的睾丸激素水平，改善整体健康状况。

豆制品：调节激素平衡的营养来源

头发的主要成分是角蛋白，约占头发的90%，而角蛋白是由大约20种氨基酸组成的，含量最高的是胱氨酸（约占15%），其次是8种人体必需氨基酸。同时，我们头发中的黑色素，也是由另一种氨基酸——酪氨酸合成而来的。如果存在蛋白质缺乏或蛋白质-能量营养不良，比如一些过度节食或长期素食者，就容易出现头发稀疏、脱发或毛囊萎缩。所以，要想保持头发健康或预防脱发，就要保证摄入充足的优质蛋白质。

豆制品是优质的蛋白质来源，同时含有大豆异黄酮，这是一种植物雌激素，可以调节体内激素水平，减少DHT对毛囊的损害。此外，豆制品还富含必需脂肪酸，如ω-3和ω-6系列的脂肪酸，这些脂肪酸是表皮角质层的重要成分，对皮肤屏障起关键作用，同时参与头发生长所需激素的合成和调节。

绿茶：抗氧化与抑制DHT的双重功效

绿茶中含有超过450种有机物，其中茶多酚是最有益的营养物质之一。茶多酚具有强大的抗氧化效果，可以抑制对身体有害的物质。研究表明，绿茶中的茶多酚可以抑制1型5α还原酶的活性，从而降低DHT的水平。虽然1型酶与脱发关系不大，但绿茶的抗氧化作用对整体健康有益，间接有助于预防脱发。

此外，绿茶还具有抗炎性，可以作用于免疫调节、降血压和降低中风及冠心病发病风险。其抗氧化性可以有效对抗病毒感染和预防神经退行性疾病。

低浓度咖啡：减少咖啡因副作用的健康选择

虽然高浓度的咖啡因可能会导致脱发加剧，但低浓度咖啡因对头皮和头发生长有一定的促进作用。研究表明，低浓度咖啡因可以刺激头发生长，延长头发生长期。因此，选择低浓度咖啡可以在享受咖啡带来的提神效果的同时，减少咖啡因对头发的不良影响。

1. 南瓜籽可以直接食用，也可以加入到沙拉、燕麦片或酸奶中，作为健康的零食选择。
2. 豆制品如豆腐、豆浆等可以作为日常饮食中的蛋白质来源，建议每周食用3-4次。
3. 绿茶可以用作日常饮品，建议每天饮用2-3杯，但注意不要在睡前饮用，以免影响睡眠。
4. 低浓度咖啡可以选择在早晨或下午饮用，但要控制饮用量，避免过量摄入咖啡因。

通过将这些食物融入日常饮食，不仅可以改善脱发问题，还能提升整体健康水平。但需要注意的是，饮食调整虽然有助于预防脱发，但对于已经严重的脱发问题，还是需要寻求专业医生的帮助。