冬季感冒高发！专家推荐8个饮食小妙招

冬季感冒高发！专家推荐8个饮食小妙招

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新京报网

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来源

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https://m.bjnews.com.cn/detail/1701677305168366.html

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随着冬季的到来，感冒成为了很多人的困扰。如何通过合理的饮食来缓解感冒症状，促进身体康复？让我们听听专家的建议。

首都医科大学附属北京世纪坛医院临床营养科副主任贾平平表示，感冒期间的饮食调理非常重要。她建议：

1. 清淡饮食，营养均衡：感冒症状较轻时，饮食上没有特别禁忌。但如果症状较重，应避免油腻、辛辣刺激性食物，遵循“清淡饮食，营养均衡”的原则。

2. 补充优质蛋白质：发烧时可以适量食用鸡蛋和牛奶。鸡蛋可以做成鸡蛋羹，既容易消化又能补充优质蛋白质，有助于增强免疫力。但要注意不要过量，以免加重胃肠负担。

3. 避免食用生冷食物：感冒时不宜食用冰淇淋等过凉食物，这可能会刺激胃部，导致胃炎，出现恶心、呕吐等症状，从而加重病情。

4. 适量补充海鲜：如果对海鲜不过敏，可以适量食用鱼虾等海鲜。它们富含蛋白质、矿物质和微量元素，有利于补充身体所需的营养素，但不要大量食用，以免加重胃肠负担。

5. 多喝温水：保持充足的水分摄入非常重要，建议每天饮用约2000毫升的水。也可以饮用自榨果汁，既能补充水分，又能补充维生素。

6. 避免食用油腻食物：如炸鸡、红烧肉等油腻食物会加重胃肠道负担，不利于病情恢复。

7. 少食多餐：可以选择一些清淡易消化的食物，如南瓜粥、蔬菜粥、鸡蛋汤等，这些食物既能减轻胃肠道负担，又能提供必要的营养。

国家中医药管理局中医疫病防治专家委员会也给出了相应的中医调理建议：

1. 中成药调理：根据症状的不同，可以选择具有疏风解表、清热解毒功效的中成药。例如，发热、恶风寒可选用疏风解毒胶囊；咽痛明显可选用连花清瘟胶囊；咳嗽明显可选用急支糖浆等。

2. 药膳调理：推荐食用银耳雪梨百合羹。具体做法是：银耳用温水泡20分钟，撕成小块；雪梨去皮核切块；百合掰成小块。所有原料放入锅内，加水炖煮20分钟，最后加入冰糖调味。这款药膳具有滋阴润肺、止咳化痰的功效。

3. 日常饮食：建议规律进食，饮食宜清淡易消化。可以多食用一些药食两用的食材，如萝卜、山药、薏米、菊花等，这些食材有助于改善食欲不振、腹胀等症状。

1. 保持充足的水分摄入：每天至少饮用2000毫升的水，可以是温水或自榨果汁。

2. 选择清淡易消化的食物：如南瓜粥、蔬菜粥等，避免油腻、辛辣食物。

3. 适量补充优质蛋白质：如鸡蛋、牛奶等，有助于增强免疫力。

4. 避免食用生冷食物：如冰淇淋等，以免加重病情。

5. 注意饮食规律：少食多餐，避免暴饮暴食。

6. 及时就医：如果症状持续或加重，应及时就医，遵医嘱用药。

通过合理的饮食调理，可以有效缓解感冒症状，促进身体康复。但需要注意的是，饮食调理只是辅助治疗手段，如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，遵医嘱进行治疗。