CoCo都可“无糖”奶茶含糖22克！揭秘奶茶里的“糖分陷阱”
CoCo都可“无糖”奶茶含糖22克！揭秘奶茶里的“糖分陷阱”
“无糖”奶茶真的无糖吗？近日，央广网记者在北京、郑州等地对多家奶茶店进行走访调查，并抽取相应比例奶茶样品进行检测。结果显示，市面上不少大众熟知的品牌存在“无糖”奶茶仍有糖的问题，其中CoCo都可的“无糖”奶茶含糖量高达22克，远超国家规定的“无糖”标准。
“无糖”奶茶含糖量惊人
此次调查涉及CoCo都可、一点点、米芝莲、鹿角巷、喜茶、奈雪的茶等6个知名品牌，检测指标涵盖总糖、咖啡因、蛋白质、脂肪等8项。检测结果显示，所有标称“无糖”的奶茶样品均含有糖分，其中CoCo都可的“无糖”奶茶含糖量最高，达到22克，是国家标准（0.5克）的44倍。
这一结果令人震惊，因为根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则（GB28050-2011）》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5%（即0.5克）。显然，这些所谓的“无糖”奶茶严重超标。
“无糖”背后的营销陷阱
调查发现，许多奶茶店在“无糖”概念上玩弄文字游戏。一些店员表示“无糖”是指“不另外加糖”，但并未说明奶茶本身可能就含有糖分。在外卖平台上，部分奶茶品牌提供“无糖”“零糖”选项，却未明确标注具体含糖量。
中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬指出，这种做法已经形成行业潜规则。看似专业的甜度分类（如全糖、少糖、半糖等）实际上很难通过口感准确判断，更多是一种营销手段。
更令人担忧的是，这种模糊的甜度分类可能对特殊人群产生误导。对于需要严格控制糖分摄入的人群来说，这种宣传无疑存在风险。
健康隐患不容忽视
根据《中国居民膳食指南（2016）》建议，每人每天摄入的添加糖不应超过50克，最好控制在25克以下。而此次检测中，一杯正常糖的一点点波霸奶茶就含有35.5克糖，米芝莲港式现拉丝袜奶茶含糖26.5克，接近或超过每日推荐摄入量的一半。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授黄越表示，被检奶茶的蛋白质含量普遍较低，从侧面反映出牛奶成分含量较低，因此测得的总糖可以近似视为添加糖。国家高级食品检验师王思露则指出，过多摄入糖类会增加患肥胖、高血糖、糖尿病、痛风等疾病的风险。
如何健康饮用奶茶
面对奶茶中的“糖分陷阱”，消费者应该如何做出明智选择？专家建议：
选择低糖或无糖：虽然标称“无糖”的产品可能仍含糖，但选择低糖或无糖通常意味着更低的糖分摄入。
注意植脂末含量：许多奶茶使用植脂末代替牛奶，这不仅影响营养价值，还可能增加心血管疾病风险。建议选择使用真奶的奶茶。
自制奶茶：在家制作可以更好地控制糖分和原料比例，选择优质茶叶和鲜奶，避免过多添加。
适量饮用：每周饮用不超过2-3杯，避免过量摄入糖分和咖啡因。
关注配料表：选购预包装奶茶时，仔细阅读配料表和营养成分表，选择糖分和植脂末含量较低的产品。
随着消费者健康意识的提升，越来越多的人开始关注奶茶的营养成分。《2022现制奶茶奶原料消费者认知调查报告》显示，超七成消费者特别关注奶茶的奶原料品质，超过半数消费者排斥使用植脂末的奶茶产品。
在追求健康生活方式的今天，消费者有权获得真实、透明的产品信息。奶茶行业应加强自律，规范产品标识，明确标注含糖量和营养成分，让消费者能够做出知情选择。同时，监管部门也应加强对现制饮品的监管，确保食品安全和消费者权益得到充分保障。