食品腐烂和过期的英语如何表达？
食品腐烂和过期的英语如何表达？
食品是我们日常生活中的重要组成部分，食物的新鲜度和品质直接影响到我们的健康和生活质量。在食品存储和消费过程中，我们常常会遇到食品腐烂、过期或变质的情况。例如，苹果腐烂了，面包过期了，蔬菜发霉了，等等。如何用英语准确地描述这些常见的食品状况呢？
1. 苹果腐烂了：rotten
当我们说“苹果腐烂了”，通常是指苹果的内部或外部由于时间过长或环境条件不适当（如温度过高、湿度过大等），导致苹果发生了质变，出现了腐烂的现象。在英语中，最常用来形容食物腐烂的形容词是 rotten。
1.1 Rotten 的用法
“Rotten”通常用来形容食物因细菌、真菌或其他微生物的作用而发生了腐烂变质。除了指水果、蔬菜外，也可以用于描述其他食品，如肉类、鱼类等。
例句：
This apple is rotten. You should throw it away.
这个苹果腐烂了，你应该把它扔掉。I don’t want to eat this rotten banana. It smells terrible.
我不想吃这个腐烂的香蕉，闻起来很臭。The rotten apple attracts flies.
腐烂的苹果吸引了苍蝇。
在某些情况下，“rotten”还可以用来形容腐烂的气味或味道。例如：
例句：
The rotten smell from the kitchen is unbearable.
厨房里腐烂的味道让人无法忍受。
1.2 Rot 的动词形式
“Rot”是“rotten”的动词形式，用来描述某物正在腐烂或变质。
例句：
The apples are rotting in the basket.
这些苹果在篮子里腐烂了。I forgot to eat the sandwich, and now it's rotting in the fridge.
我忘了吃那个三明治，现在它在冰箱里腐烂了。
2. 面包过期了：expired
“过期”一词在食品上常常用来指食品已经超过了最佳食用日期。面包、牛奶、罐头食品等都可能会在特定时间后变得不适宜食用。与“腐烂”不同，“过期”通常指食品的保质期已过，但不一定意味着它一定变质。
2.1 Expired 的用法
“Expired”是“expire”的过去分词，用来形容已过保质期的食品。这个词语常常与日期、标签等相关，通常不会直接指食品的外观或气味变化，但它意味着食物不再适宜食用。
例句：
This loaf of bread is expired. You should check the expiration date.
这条面包已经过期了，你应该检查一下保质期。I didn’t notice the milk expired yesterday.
我没注意到牛奶昨天过期了。Expired food may cause stomach problems if consumed.
食用过期食品可能会引发胃部问题。
2.2 Expire 动词的使用
“Expire”作为动词，指的是“过期”或“失效”，通常用来描述食品的保质期或某个产品不再适用。
例句：
The bread will expire in two days.
这条面包将在两天后过期。You should consume the product before it expires.
你应该在产品过期之前食用它。
3. 蔬菜“馊了”：gone bad
在蔬菜存储过程中，尤其是叶菜类或高水分的蔬菜，如果不及时食用或储存不当，很容易变质，产生腐败现象。形容这种情况时，英语中通常使用 gone bad 这个短语。
3.1 Gone bad 的用法
“Gone bad”表示食物已经变质、腐败。这个短语非常常见，用来描述食品的口感、颜色或气味发生了不良变化，通常也可以用于描述蔬菜变质或发臭的情况。
例句：
These vegetables have gone bad. They smell awful.
这些蔬菜变质了，闻起来很糟糕。The lettuce has gone bad because it wasn’t stored in the fridge.
生菜变质了，因为没有存放在冰箱里。The tomatoes have gone bad and are soft to the touch.
番茄变质了，摸起来很软。
3.2 Bad 的其他搭配
除了“gone bad”之外，食品变质也可以用“bad”这个形容词来表达。例如：
例句：
This milk smells bad, I think it's gone sour.
这个牛奶闻起来很臭，我觉得它已经酸了。The carrots are bad; you should throw them out.
这些胡萝卜变坏了，你应该把它们丢掉。
4. 蔬菜发霉了：moldy
当蔬菜或其他食品表面出现霉斑时，我们通常用“moldy”这个词来形容。霉菌是一种微生物，它在潮湿环境中生长，常常导致食物发霉变质。
4.1 Moldy 的用法
“Moldy”指的是被霉菌感染的食物，尤其是那些表面有霉斑或变色的食品。这个词常用于描述面包、奶酪、果蔬等食品的霉变现象。
例句：
The bread is moldy. You shouldn’t eat it.
这条面包发霉了，你不应该吃它。There’s mold on the cheese, I think it’s spoiled.
奶酪上有霉，我想它已经坏了。This strawberry looks moldy, don’t eat it!
这颗草莓看起来发霉了，别吃它！
4.2 Mold 作为名词
“Mold”本身是名词，指的是霉菌，通常用来描述食品上或环境中出现的霉斑或霉菌。
例句：
There is mold growing on the old bread.
旧面包上长了霉。The mold on the fruit is a sign that it’s gone bad.
水果上的霉是它已经变质的迹象。
如何用英语准确表达食品变质情况
在日常生活中，我们可能会遇到各种食品腐烂、过期或变质的情况。根据食品的不同类型和变质程度，英语中有许多不同的表达方式。
腐烂（rotten）：通常用于描述由于细菌或真菌作用，食物发生了彻底的腐败现象。
过期（expired）：用来描述食品超过保质期，通常并未发生腐烂，但不再适合食用。
变质（gone bad）：用于描述食品因存储不当或时间过长，导致变质，可能出现异味、软烂等现象。
发霉（moldy）：用于描述食品上长了霉菌，通常用于面包、水果、蔬菜等食品。