厦门市场监管局最新检测：这些奶茶暗藏风险，教你如何挑选健康饮品

厦门市场监管局最新检测：这些奶茶暗藏风险，教你如何挑选健康饮品

引用

新浪网

等

6

来源

1.

http://fj.sina.com.cn/news/s/2022-09-27/detail-imqqsmrp0713612.shtml

2.

https://www.sohu.com/a/856187465_121124573/

3.

https://new.qq.com/rain/a/20231109A02IAG00

4.

https://www.pc.gov.cn/cms/html/pcxrmzf/2025-01-23/1994500303.html

5.

https://www.xmnn.cn/news/xmxw/202311/t20231109_111897.html

6.

http://www.news.cn/fortune/20240924/c3c83a84d0ed4ce8b8b41bbc5face053/c.html

近日，厦门市场监管局发布了一项针对奶茶的专项抽检报告，结果令人震惊：200批次奶茶样品中，所有标称“无糖”的奶茶都含有糖分，近八成奶茶蛋白质含量不达标，更有甚者使用香精勾兑茶香。如何在琳琅满目的奶茶中挑选出既美味又健康的饮品？市场监管局给出了权威建议。

厦门市场监管局此次抽检了全市6区77家主体销售的200批次奶茶，检测结果显示：

• 15批次标称“无糖”的奶茶，含糖量在0.84g～8.43g/100g之间，均不符合国家无糖标准（糖含量≤0.5g/100g）规定。
• 仅有59批次奶茶的蛋白质含量达到标准（≥0.5g/100g），部分奶茶蛋白质含量仅约0.1g/100g，这意味着这些奶茶可能根本不含真正的牛奶，而是使用奶精或植脂末。
• 有5批次奶茶未检出咖啡因，疑似使用香精勾兑茶香。

针对抽检中发现的问题，市场监管部门给出了以下建议：

注意观察制作环境和过程

选择正规奶茶店，注意观察店铺的卫生状况，包括操作台是否干净、工作人员是否佩戴口罩和手套等。如果发现不干净不卫生的环节，应谨慎购买。

检查包装信息，注意保质期

选购预包装奶茶时，要仔细查看生产日期、保质期等信息。同时，要注意奶茶的颜色是否正常，如果颜色过于艳丽，可能存在色素超标的隐患。

特殊人群谨慎饮用

儿童、孕妇、高血压患者以及对咖啡因敏感的人群应谨慎饮用奶茶。控制糖摄入的人群、糖尿病患者以及老人和儿童也应尽量避免或减少饮用。

避免过度饮用导致成瘾

过度饮用奶茶可能会导致成瘾，这与抑郁、焦虑等心理健康问题有关。因此，消费者应避免因大量频繁喝奶茶而导致成瘾。

除了市场监管部门的建议，根据《中国居民膳食指南》，我们还可以给出以下健康饮用奶茶的建议：

1. 适量饮用：建议每周饮用不超过2-3杯，避免过量摄入糖分和咖啡因。

2. 选择低糖或无糖：虽然市面上的“无糖”奶茶都含有糖分，但选择低糖或无糖选项仍能相对减少糖分摄入。

3. 注意植脂末含量：优先选择使用天然奶源的奶茶，减少反式脂肪酸的摄入。

4. 自制奶茶更健康：在家制作可以控制原料比例，使用优质茶叶搭配鲜奶或植物奶，控制糖分，可用蜂蜜代替白砂糖，添加香料如肉桂、豆蔻提升风味。

在享受美味的同时，也要关注健康。希望这份来自市场监管局的权威指南能帮助大家在选购奶茶时做出更明智的选择。