婴儿对鸡蛋过敏，吃蛋白休克，这种过敏有多严重？能提前查出自己的过敏原吗？

婴儿对鸡蛋过敏，吃蛋白休克，这种过敏有多严重？能提前查出自己的过敏原吗？

鸡蛋过敏是儿童常见的食物过敏之一，尤其是对蛋白的过敏反应更为常见。这种过敏反应的严重程度可以从轻微的皮肤症状到严重的过敏性休克不等。那么，如何提前查出过敏原？又该如何预防和管理鸡蛋过敏呢？

中国儿童最常见的食物过敏，是牛奶和鸡蛋蛋白过敏。这也是中国家长近年来最困扰的健康问题之一。

重庆医科大学附属重庆儿童医院跟踪了20年的流行病学数据显示，从1999到2019年，中国儿童牛奶蛋白过敏患病率增加了4倍，鸡蛋过敏率也翻了2倍多。

鸡蛋过敏的严重程度

1. 轻度反应：

• 皮肤反应：如荨麻疹、皮疹或瘙痒。
• 消化系统症状：如腹痛、恶心或腹泻。

2. 中度反应：

• 呼吸系统症状：如流鼻涕、咳嗽、喘息或呼吸困难。

3. 严重反应（过敏性休克）：

• 这种情况是危及生命的紧急情况，症状包括呼吸急促、喉咙肿胀、血压下降、意识模糊等。需要立即使用肾上腺素注射并拨打急救电话。

提前查出过敏原

1. 过敏测试：

• 皮肤点刺试验：医生在皮肤上刺入少量的过敏原，观察是否出现反应。
• 血液测试：测量血液中特定过敏原的抗体水平，如免疫球蛋白E（IgE）。

2. 饮食排除法：

• 在医生的指导下，逐渐排除和重新引入可能的过敏食物，以观察症状变化。

3. 遗传因素：

• 如果父母有过敏史，孩子可能更容易出现过敏，但不一定对相同的物质过敏。

预防和管理鸡蛋过敏

• 避免食用：严格避免让婴儿接触鸡蛋及其制品。阅读食品标签，注意隐藏的鸡蛋成分。
• 医疗准备：如果婴儿有严重过敏史，医生可能会开具肾上腺素自动注射器，以备不时之需。
• 定期随访：随着孩子的成长，过敏情况可能会发生变化。定期与过敏专科医生随访，了解最新的健康状况和建议。
• 教育和意识：确保所有照顾婴儿的人（如家人、保姆、托儿所工作人员）都了解婴儿的过敏情况和应急措施。

鸡蛋过敏在儿童中相对常见，但许多孩子在成长过程中可能会对鸡蛋产生耐受性。与医生保持沟通，了解最新的管理和治疗方案非常重要。