延吉必打卡：吴氏包饭

延吉必打卡：吴氏包饭

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携程旅行网

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https://you.ctrip.com/food/475/17812971.html

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https://www.163.com/dy/article/I4PVBKK00522ABLO.html

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https://you.ctrip.com/food/475/7907241.html

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https://www.sohu.com/a/726341825_121123804

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https://new.qq.com/rain/a/20240403A07E9U00

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https://m.yb983.com/p/297538.html

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https://hk.trip.com/moments/detail/yanji-475-126123383/

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https://www.toojd.com/article_224.html

在延吉这座充满朝鲜族风情的城市里，有一家开了17年的老店，以其独特的包饭和虾酱豆腐闻名遐迩。它就是吴氏包饭，一家让本地人和游客都赞不绝口的美食地标。

吴氏包饭的招牌菜当属包饭。这里的包饭与韩剧中常见的紫菜包饭大不同，而是用新鲜的生菜或苏子叶作为外皮，包裹着香喷喷的米饭、软烂的肘子肉或五花肉，再加上各种小菜和特制蘸酱。

最推荐的是肘子肉包饭和五花肉包饭。肘子肉是用独特的药膳配方炖煮，不仅软烂入味，还带着淡淡的药香，完美中和了油腻感。五花肉则是锅包炭烧肉，肥瘦相间，炭香四溢。特别推荐用海带包五花肉，清爽低卡，口感绝佳。

除了包饭，吴氏的虾酱豆腐也是必点菜品。选用山东优质虾酱，经过两次发酵，口感浓郁而不腥。这道菜不仅可以直接食用，还是拌饭的最佳搭档，一口下去，鲜美无比。

• 辣炒米肠：软糯Q弹的米肠与香辣的辣椒完美结合，每一口都能感受到层次分明的口感。
• 拔丝打糕：外酥里嫩，甜而不腻，是餐后甜点的不二之选。
• 参鸡汤：汤头清淡，鸡肉软嫩，适合搭配米饭食用。

吴氏包饭的就餐环境充满朝鲜族特色，可以选择传统的矮桌用餐方式。不过，想要品尝这里的美食，可得做好排队的准备。建议避开3-4点的闭餐时间，可以选择提前取号，然后在周边逛逛，等待叫号。

人均消费约80元，就能享受到一顿丰盛的朝鲜族美食。虽然等待的时间可能有些漫长，但当热腾腾的美食端上桌时，所有的等待都变得值得。

吴氏包饭的魅力在于其对传统朝鲜族美食的坚持与创新。17年来，从选材到制作，每一个环节都严格把控，确保每一道菜品都能保持最初的美味。在这里，你不仅能品尝到地道的朝鲜族美食，还能感受到那份浓浓的民族特色与文化传承。

如果你来到延吉，不妨抽出时间，来吴氏包饭感受一下这份独特的美味。相信我，当你一口咬下那包裹着肘子肉的苏子叶时，所有的等待都会化作满满的幸福感。