穿越千年，打卡宋徽宗爱去的樊楼
穿越千年，打卡宋徽宗爱去的樊楼
“走，上樊楼吃酒去！”这句在《水浒传》中出现的台词，道出了北宋时期樊楼的繁华景象。作为开封最著名的酒楼之一，樊楼见证了宋徽宗与李师师的风流韵事，也承载着千年的历史记忆。今天，让我们一起穿越时空，探访这座重现的宋代名楼。
千年名楼，重现汴京
樊楼原名白矾楼，始建于北宋，是当时东京城内七十二家酒楼之首。据《东京梦华录》记载，樊楼“三层相高，五楼相向，飞桥栏槛，明暗相通”，其繁华景象令人叹为观止。宋徽宗常与名妓李师师在此相会，留下了许多风流韵事。
如今的樊楼是1988年根据史书记载复建的仿宋建筑，位于开封市龙亭区宋都御街40号。整个建筑群由东、西、南、北、中五座楼宇组成，采用宋代“营造法式”设计施工，朱门绣窗，古色古香，是开封目前最大的仿宋游乐中心。
宋代美食，尽在樊楼
樊楼不仅是文人雅士聚会的场所，更是宋代美食文化的集中体现。在热门古装剧《知否知否，应是绿肥红瘦》中，樊楼的美食就多次出现。从软酪、鸭爪、螃蟹到羊肉泡馍，每一道菜都凝聚着宋代饮食文化的精髓。
宋代的烹饪方式多样，包括炒、煮、炸、脍、冻、酿、灌、水龙、签等。其中，“炒”这种烹饪方式在北宋虽已出现，但并不如炸、煮等烹饪方式流行。宋代的“脍”一般指鱼脍，多加入橙为调料，捣碎生食；“冻”主要靠添加胶质丰富的食材熬煮制成；“酿”是把动物内脏或植物肉瓤掏空后添加原料；“灌”则是利用本来就是中空的东西添加进食材；“水龙”是指把肉丸子浸到汤汁中食用；而“签”菜就是指烤串、炸串。
打卡攻略，玩转樊楼
最佳打卡时间：夜晚，特别是亮灯后，樊楼的夜景格外迷人，适合拍照。
拍照地点推荐：
- 正门：朱门绣窗，古色古香，是经典的打卡点。
- 二楼窗户：虽然二楼到三楼锁着，但可以尝试从二楼被破坏的窗户跳进去（注意安全）。
- 龙亭公园门口广场：夜晚人多热闹，可以拍到樊楼的全景。
- 注意事项：
- 樊楼内部并不开放，主要作为拍照背景使用。
- 夜晚拍照时要注意安全，不要靠近水池边缘。
- 尊重其他游客，不要大声喧哗。
樊楼不仅是开封的旅游景点，更是一座活着的历史博物馆。它让我们得以一窥北宋时期的繁华景象，感受宋代文化的独特魅力。无论是历史爱好者还是摄影达人，这里都是不容错过的好去处。所以，下次去开封，别忘了来樊楼打卡，感受一下千年前的风流雅致吧！