撒贝宁挑战贯口《报菜名》：相声名家教你舞台表现力

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2025年1月1日，在央视大型文化节目《非遗里的中国》中，著名主持人撒贝宁向相声艺术的经典形式——贯口《报菜名》发起了挑战。这段长达数分钟的贯口表演，不仅考验了撒贝宁的口才，更让观众领略到了中国传统相声的魅力。

贯口《报菜名》是相声艺术中最基本的功底之一，它要求演员能够快速、清晰地说出各种菜名，同时保持语言的流畅性和节奏感。这段贯口包含了从宫廷御膳到民间小吃，从山珍海味到家常便菜的数百种中国传统美食名称。例如：

• 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿
• 烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅
• 卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉
• 松花小肚儿、晾肉、香肠儿
• 什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪
• 江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑

德云社相声演员阎鹤祥曾指出，相声行业正面临着内卷的挑战。他认为，相声演员需要不断提高创作能力，同时也要学习脱口秀演员对知识产权的重视。在当今信息传播速度极快的时代，相声表演需要调整传统的铺垫方式，甚至改变一些传统的技法，如“三翻四抖”，以适应观众的思维节奏。

在相声表演中，捧逗关系是决定演出效果的关键因素。逗哏演员负责主要的叙述和包袱的抖出，而捧哏演员则通过翻包袱来制造笑料。这种配合需要演员之间有极高的默契度，以及对舞台节奏的精准把握。正如阎鹤祥所说，捧哏演员的作用是给逗哏演员“站大岗”，通过调节现场气氛，帮助主角更好地完成表演。

撒贝宁此次挑战贯口《报菜名》，不仅展现了他对相声艺术的热爱，也让更多人了解到了贯口表演背后的艰辛。正如他所说，这种“台下十年功”的精神，不仅是相声艺术的精髓，也是各行各业追求卓越的共同理念。通过这样的文化节目，我们不仅看到了艺术家们的精湛技艺，更感受到了他们对传统文化的传承与创新。