北京协和医院推荐：糖尿病患者饮奶最佳选择

北京协和医院推荐：糖尿病患者饮奶最佳选择

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1.

https://zhuanlan.zhihu.com/p/576241300

2.

http://health.people.com.cn/n1/2019/0401/c14739-31006829.html

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https://www.swpu.edu.cn/ltx/info/1391/17240.htm

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https://www.yakdairy.net/col_hydt/202301/FB98550D20AA648E24B4304AC01C337B.htm

5.

http://www.360doc.com/content/23/0731/18/678113_1090730133.shtml

北京协和医院糖尿病中心专家指出，糖尿病患者在选择牛奶时，可以优先考虑纯牛奶、脱脂牛奶以及自制酸奶。纯牛奶富含钙质，有助于避免骨质疏松；脱脂牛奶适合有血脂异常或冠心病的糖友；而自制酸奶则能促进肠道健康。专家提醒，在选购奶制品时要仔细查看配料表，尽量避免含有白砂糖的产品。你平时会选择哪种牛奶呢？欢迎分享你的经验！

纯牛奶：钙质丰富，促进胰岛素分泌

北京协和医院糖尿病中心主任指出，纯牛奶富含钙质，能有效避免骨质疏松。同时，它还具有刺激胰岛β细胞的作用，能够促进胰岛素的正常分泌。新鲜纯牛奶的升糖指数较低，是糖尿病患者的理想选择。

脱脂牛奶：控制脂肪摄入，适合血脂异常患者

对于已经存在血脂异常或冠心病的糖尿病患者，选择脱脂牛奶更为合适。脱脂牛奶去除了大部分脂肪，有助于控制脂肪摄入量，降低心血管疾病的风险。如果不存在相关症状，也可以根据个人口味选择全脂牛奶。

自制酸奶：促进肠道健康，注意选择无糖产品

酸奶能够促进肠道有益菌群的繁殖，抑制有害菌的生长，改善便秘问题。对于喝牛奶后出现腹胀的糖尿病患者，可以选择酸奶作为替代。但是，在选购酸奶时一定要仔细查看配料表，尽量选择不含白砂糖的产品。自制酸奶是更好的选择，可以确保成分简单，避免添加过多的糖分。

在选购奶制品时，需要特别注意以下几点：

1. 查看配料表：避免选择含有白砂糖、麦芽糖等添加糖的产品。
2. 关注升糖指数（GI）：选择低GI的奶制品，有助于控制血糖水平。
3. 警惕“假牛奶”：复原乳、风味发酵乳等产品往往营养价值较低，且含糖量较高，不建议作为日常饮品。

1. 饮用量：每天饮用200-300毫升为宜，既能补充必要的营养，又不会对血糖造成明显影响。
2. 最佳饮用时间：建议在两餐之间或睡前2小时饮用，避免餐后立即饮用导致血糖升高。
3. 监测血糖反应：部分患者可能因乳糖不耐受而影响血糖，需根据自身情况调整饮用量或选择其他替代品。

1. 乳糖不耐受：如果饮用牛奶后出现腹胀、腹泻等不适症状，可以选择豆浆作为替代。研究表明，糖尿病患者可以交替饮用牛奶和豆浆，这样既能补充钙质，又能摄入植物蛋白，实现营养互补。
2. 避免空腹饮用：空腹饮用牛奶或豆浆会导致肠道蠕动加快，影响营养吸收。建议在饮用前先少量进食。
3. 糖肾患者：传统观念认为肾病患者不宜摄入豆制品，但最新研究显示，适量摄入大豆蛋白不仅不会加重肾损害，反而可能对受损肾脏有益。糖肾患者在控制总蛋白摄入量的前提下，可以适量食用豆制品。

总之，糖尿病患者完全可以将牛奶作为日常饮食的一部分，但需要注意选择合适的类型、控制饮用量，并根据自身情况调整。在选购时要仔细查看配料表，避免含糖量高的产品。同时，建议在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食方案。