秋冬止咳护嗓全攻略：喻清和医生推荐食疗方案及日常护理要点

秋冬止咳护嗓全攻略：喻清和医生推荐食疗方案及日常护理要点

引用

澎湃

等

9

来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29013028

2.

https://yjs.gzhmu.edu.cn/info/1521/27522.htm

3.

https://ygc.gzhmu.edu.cn/info/1181/1705.htm

4.

https://wy.guahao.com/expert/d55f7cc6-f6ab-4a88-9c1e-465ecc3b37de000

5.

http://www.lufengshi.gov.cn/swlufeng/mzhd/wdzsk/wszsk/content/post_862351.html

6.

https://www.shanwei.gov.cn/swwjj/zwgk/content/post_1003979.html

7.

https://www.jd.com/pccontent/1005006789866514

8.

https://www.wuchang.gov.cn/zwgk_37/fdzdgknr/shgysy/ylws/jkkpzs/202210/t20221027_2076126.html

9.

http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4067848.html

秋冬季节，咳嗽和嗓子哑成了许多人的困扰。广州医科大学附属第一医院中医科主任医师喻清和指出，秋冬季节天气寒凉干燥，呼吸道容易受到各种外界刺激，如冷热交替、干燥等，导致咳嗽和嗓子哑的高发。咳嗽是人体的一种保护性反射，有助于清除呼吸道分泌物，但如果频繁剧烈咳嗽，特别是持续时间较长的慢性咳嗽，会严重影响工作和生活。

喻清和医生在中西医结合治疗呼吸系统疾病方面有着丰富的经验，特别是在慢性咳嗽的中医诊治方面积累了大量临床经验。他强调，咳嗽和嗓子哑的治疗需要辨证施治，根据不同的病因和症状采取相应的治疗方法。

秋冬季节咳嗽嗓子哑的高发原因

秋冬季节咳嗽和嗓子哑的高发主要与以下几个因素有关：

1. 感冒：冬季咳嗽大多是感冒的前期症状、伴发症状或者后遗症状，常伴有鼻塞、咽痛、头痛、流清涕等症状。

2. 呼吸道炎症：各种病原体入侵呼吸道后会引起咽炎、扁桃体炎、气管炎、支气管炎、肺炎等炎症，这些都是冬天咳嗽的常见原因。

3. 过敏：接触花粉、尘螨、灰尘、动物毛屑、化学物品等过敏原，容易出现反复咳嗽，且痰少的症状。

4. 呼吸道异物：如果有明显的异物吸入，或在短期内出现反复、持续性的咳嗽，可能是气管内有小异物或结核病所致。

专家推荐：秋冬止咳护嗓食疗方案

喻清和医生根据中医理论，推荐了几种针对不同类型的咳嗽的食疗方案：

寒性咳嗽

• 桂花粥：鲜桂花适量，大米50g，白糖少许。桂花择洗干净切细，与大米同煮成粥，调入白糖。桂花辛温，可散寒破结，化痰止咳，适用于肺寒咳嗽。

• 生姜饮：核桃仁5克、葱白25克、生姜25克、红茶叶15克，煮红茶水。核桃甘温，可补肾、温肺定喘；葱白辛温，发表散寒，通阳宣窍；生姜辛温，解表散寒，温中止呕，化痰止咳。此方适用于肺寒咳嗽。

热性咳嗽

• 鱼腥草蛋花汤：鱼腥草30克，鸡蛋1个。将鸡蛋打入碗中打散，鱼腥草洗净后煎煮取汁，将药汁煮沸后倒入鸡蛋液，煮成蛋花汤食用。鱼腥草味辛性微寒，能清热解毒、止咳化痰；鸡蛋养阴润燥。此方适于热性咳嗽、痰多黄稠者服用。

阴虚咳嗽

• 沙参玉竹莲子百合汤：沙参50ｇ，玉竹、莲子、百合各25ｇ，鸡蛋1个。将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋（带壳）一起炖半小时，取出鸡蛋去壳，再同炖至药物软烂。此方能滋阴清热，润肺止咳，适合气虚久咳、肺燥干咳者。

痰湿咳嗽

• 薏米苏子茯苓粥：薏米60克、苏子15克、茯苓粉15克，大米50g，白糖少许。将桂花择洗干净，切细备用。大米淘净，煮粥，待熟时调入桂花、白糖，再煮一二沸即成。苏子化痰降气，薏米茯苓可消肿利水、健脾补肺，适合慢性支气管炎痰多、秋冬季咳嗽者。

风寒咳嗽

• 百部生姜汁：百部10克，生姜6克（拍烂），加适量水煎煮20～30分钟，去渣取汁，调入蜂蜜少许，分次温服。

• 姜杏汤：杏仁10克（泡洗后去掉外皮和内尖，捣碎），生姜6克（去皮，与盐4克一起捣碎），甘草5克（研细末、微炒），一同拌匀，用开水冲成汤饮用。

风热咳嗽

• 桑菊杏仁茶：桑叶9克，菊花9克，杏仁6克（捣碎成泥），三者一起入锅水煎，取汁，调入蜂蜜15克，温服。

• 梨子汁：梨子100克（洗净去核，切片），川贝母5克（捣烂），桔梗8克，一起入锅，水煎约10分钟，再加入菊花10克，再煮5分钟，去渣取汁，加入冰糖适量，温服。

风燥咳嗽

• 梨丝拌萝卜：白萝卜250克、梨100克、生姜少许、盐、白糖适量。

• 蒸蜜梨：把梨像检查西瓜生熟一样切开一个三角口；然后挖空，放入适量蜂蜜；再把三角小块盖好，开口向上放入一个碗内用锅蒸一刻钟，取出趁热服用。

痰热咳嗽

• 苡仁煮猪肺：苡仁30克（捣成碎末），猪肺1个（洗净，颜色呈白色），置于锅内，加水适量。先用大火煮沸，后以微火煮烂，即可食用。

气虚咳嗽

• 黄芪鸡汤：母鸡肉100克，洗净，去肥油，切块。将鸡块放入沸水中氽一下，与黄芪10克，冬虫夏草5克，陈皮3克一起放入炖盅内，盅内再加入适量开水，用文火隔水炖3小时，调味后即可食用。

阴虚咳嗽

• 银耳梨膏：银耳10克，梨100～150克（去核，切片），一起放入锅中，加适量水同煮，待银耳软烂、汤稠时加入冰糖15克，溶化后即可温服。

• 银耳百合沙参汤：银耳10克、百合15克、北沙参10克、冰糖适量，一同放入砂锅中，加清水适量，武火煮沸后改用文火煮约1小时，取汁，稍温饮服。

日常护理建议

除了食疗方案，日常护理也非常重要：

1. 保持室内湿度：使用加湿器，保持室内空气湿润，避免干燥刺激喉咙。

2. 多喝温水：每天保证充足的水分摄入，避免饮用过热或过冷的水，以免破坏咽喉粘膜。

3. 合理饮食：避免辛辣、油腻、过甜或过咸的食物，多吃润肺止咳的食物，如梨、百合、银耳等。

4. 适度运动：每天进行适量的户外运动，如散步、慢跑、瑜伽等，增强身体抵抗力。

5. 充足休息：保证充足的睡眠，有助于身体恢复。

6. 使用止咳含片：选择适合全家人的止咳含片，如西瓜霜润喉片等，可以有效缓解喉咙不适。

7. 注意个人卫生：远离二手烟，出门戴口罩，避免粉尘、病毒感染和冷空气刺激。

8. 调整生活习惯：保持良好的作息习惯，每晚11点前睡觉，促进身体代谢。

特别提醒

如果咳嗽和嗓子哑的症状持续超过4周，或者伴有发热、呼吸困难等症状，应及时就医，寻求专业医生的帮助。食疗和日常护理只能作为辅助手段，不能替代正规的医疗治疗。

秋冬季节咳嗽和嗓子哑虽然常见，但通过合理的食疗方案和日常护理，可以有效缓解症状。希望大家都能度过一个健康舒适的秋冬季节。