吉米老师的早餐英语课堂：从美式到中式，教你用英语点遍天下早餐

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https://m.sohu.com/a/404386536_163539/?pvid=000115_3w_a

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https://baijiahao.baidu.com/s?id=1594733923431825559

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https://www.sohu.com/a/813774894_121814834

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https://www.bilibili.com/video/BV1Su4y1o7BU/

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http://www.linewow.com/html/article-23076.html

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https://m.hujiang.com/en_tingli/p1417148/

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https://m.kekenet.com/menu/201509/400396.shtml

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https://www.bilibili.com/video/BV1ee4y1m7jz/

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https://xuandao.la/blog/615c694e13/

在一个阳光明媚的早晨，一位名叫Tom的美国朋友走进了一家中国早餐店。他看着菜单上琳琅满目的美食，却不知道如何用英语表达。这时，一位亲切的店员走过来，用流利的英语向他介绍了各种早餐的英文名称。Tom惊喜地发现，原来早餐也可以如此有趣！

在开始学习早餐英语之前，让我们先来看看不同国家的早餐文化有何不同。

美式早餐

美式早餐通常包含以下几类食物：

• 鸡蛋类：水煮蛋（boiled egg）、荷包蛋（poached egg）、煎蛋（fried egg）
• 面包类：吐司（toast）、羊角面包（croissant）、松饼（muffin）
• 肉类：培根（bacon）、火腿（ham）、香肠（sausage）
• 饮品：咖啡（coffee）、茶（tea）、果汁（juice）

英式早餐

英式早餐则更注重“丰盛”二字。传统的英式早餐包括：

• 培根、鸡蛋、吐司
• 香肠、黑布丁（blood pudding）
• 烤番茄（grilled tomato）、煎蘑菇（fried mushroom）
• 烘豆（baked beans）、薯饼（hash browns）

中式早餐

中式早餐种类繁多，主要分为四大类：

• 清蒸类：馒头（mantou）、包子（baozi）、小笼包（gravy baozi in bamboo steamer）
• 煎炸类：油条（youtiao）、煎饼果子（Chinese taco）、麻球（fried tangyuan）
• 水煮类：白粥（plain porridge）、阳春面（plain soup noodle）、馄饨（wonton）
• 烘烤类：烧饼（stone oven pancake）、肉夹馍（Chinese hamburger）

接下来，让我们重点学习一下中式早餐的英文表达。这些词汇不仅实用，还能让你在外国人面前炫耀一下你的“中国胃”！

清蒸类

• 馒头：mantou（直接用拼音，简单粗暴）
• 包子：baozi（同上，老外也这么叫）
• 花卷：twisted mantou（扭曲的馒头，形象吧？）
• 小笼包：gravy baozi in bamboo steamer（蒸笼里的肉汁包，专业术语）
• 年糕：rice cake（米糕）
• 糍粑：glutinous rice cake（粘稠的米糕）

煎炸类

• 油条：youtiao（直接用拼音，因为老外实在不知道怎么翻译）
• 生煎包：pan fried baozi（锅煎包）
• 煎饼果子：Chinese taco（中式墨西哥卷，有趣吧？）
• 麻球：fried tangyuan（炸汤圆）
• 葱油饼：pastry pancake（面制的煎饼）

水煮类

• 白粥：plain porridge（简单的米粥）
• 紫米粥：black porridge
• 阳春面：plain soup noodle
• 米粉：rice noodle
• 馄饨：wonton（这个老外也直接用中文）

烘烤类

• 烧饼：stone oven pancake（石炉做的面饼）
• 肉夹馍：Chinese hamburger（中式汉堡，形象吧？）
• 烤红薯：roast sweet potato

学会了早餐词汇，让我们来一场厨房里的英语对话吧！想象一下，你正在和一位外国朋友一起准备早餐。

Tom: Hey, what are you making for breakfast?

Lucy: I'm making some Chinese-style breakfast. I'm going to make congee and youtiao.

Tom: Congee? What's that?

Lucy: It's a kind of rice porridge. It's very popular in China. And youtiao is a kind of fried dough stick.

Tom: Oh, I see. Can I help you with anything?

Lucy: Sure, can you help me fry the youtiao? You need to heat up the oil first, then put the dough in the pan.

Tom: Got it. And how about the congee? Do I just put the rice in the pot and add water?

Lucy: Almost. You need to soak the rice for about 30 minutes first, then add water and cook it on low heat.

Tom: Okay, I think I can handle that. Let's get started!

最后，让我们学习一下在酒店预订早餐的英语表达。假设你正在国外旅行，需要预订第二天的早餐。

Guest: Hello, I'd like to book a room with breakfast included.

Receptionist: Good morning! I'd be happy to help you. What type of breakfast would you like? We offer both buffet and room service options.

Guest: I prefer room service. What time can I have breakfast delivered?

Receptionist: We can deliver breakfast between 6:00 and 10:00. What time would you like it?

Guest: 7:30 would be perfect. Can I choose the items I want?

Receptionist: Absolutely! We have a variety of options, including continental breakfast, American breakfast, and vegetarian options. Here is our menu for you to choose from.

Guest: Great, thank you. I'll take a look and let you know my choices.

通过这个对话，你可以学到一些关键表达：

• book a room with breakfast included（预订含早餐的房间）
• room service（客房服务）
• buffet（自助餐）
• continental breakfast（欧陆式早餐）
• vegetarian options（素食选项）

通过今天的早餐英语课堂，你不仅学会了各种早餐的英文表达，还了解了不同国家的早餐文化。记住，学习英语最重要的是在实际生活中运用。所以，下次当你在早餐店点餐时，不妨用英语试试看！

最后，让我们用一个有趣的事实结尾：你知道吗？在英语中，早餐（breakfast）这个词的由来很有意思。它来自两个词：break（打破）和fast（禁食）。也就是说，早餐就是“打破禁食”的意思，因为它是你一天中吃的第一顿饭，打破了你从昨晚到今早的禁食状态。是不是很有趣？

所以，不管你是想用英语点一份美式煎蛋，还是想向外国朋友介绍中国的油条豆浆，现在你都有了足够的知识储备。快去实践吧！