玉竹：从传统中药到现代医学新宠

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玉竹：从传统中药到现代医学新宠

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澎湃

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来源

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_25570161

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玉竹，这种传统中药材正在以全新的姿态走进现代人的生活。从古老的养阴润燥良药，到现代医学研究中的明星成分，玉竹展现出了前所未有的活力和潜力。

玉竹的活性成分与药理作用

现代医学研究发现，玉竹含有多种活性成分，包括甾体皂苷类、多糖类、黄酮类、生物碱类和挥发油类等。这些成分赋予了玉竹多种药理活性：

降血糖作用：玉竹中的多糖成分能够有效降低血糖水平，对于糖尿病患者具有重要意义。
降血脂作用：玉竹提取物能够调节血脂代谢，降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量。
抗疲劳、抗衰老：玉竹中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，能够清除自由基，延缓衰老。
强心作用：玉竹配糖体对心脏有类似铃兰制剂的强心效果，能够改善心血管功能。

玉竹在现代医学中的新应用

食品领域

玉竹在食品领域的应用日益广泛。其根茎富含多糖和维生素A类物质，具有美容养颜、增强免疫力的功效。在广东等地，玉竹常被用于煲汤，与鸡肉、猪肉等搭配，制成滋补养生的汤品。此外，玉竹还可以制成茶饮，如玉竹茶，对高血压、黄褐斑、心绞痛等多种疾病都有一定的辅助治疗作用。

化妆品领域

玉竹的护肤美容功效也得到了现代化妆品行业的青睐。其提取物常被添加到面膜、乳液等护肤品中，具有保湿、美白、抗氧化的作用。例如，玉竹糯米粉面膜就是一种传统的美容方，能够改善皮肤质地，增加皮肤光泽度。

医疗领域

在医疗领域，玉竹被用于治疗多种疾病。其降血糖、降血脂的作用使其成为治疗代谢综合征的重要药物。此外，玉竹还具有保护心脏、血管，清理体内垃圾的作用，对于心血管疾病也有一定的预防和治疗效果。

玉竹的市场发展前景

近年来，玉竹的市场需求持续增长。在湖南等地，玉竹种植已成为当地农民增收的重要途径。例如，东安县鹿马桥镇天堂村的玉竹种植基地，亩产可达6000-10000斤，产品远销广东、香港及东南亚地区。新宁县瑞鑫种养合作社则通过与湖南省农科院合作，引进和创新玉竹种植技术，2020年加工玉竹达100万斤，2021年计划加工量更是达到300万斤。