澳门必吃美食攻略：葡式蛋挞、猪扒包、水蟹粥！

澳门必吃美食攻略：葡式蛋挞、猪扒包、水蟹粥！

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https://www.exmoo.com/supplement/article/3055.html

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https://www.scxdf.com/pengren/40658.html

澳门，这座充满魅力的城市，不仅有繁华的都市景观，更有令人垂涎的美食。在这里，中西文化交融碰撞，创造出独特的美食文化。今天，就让我们一起探索澳门的三大招牌美食：葡式蛋挞、猪扒包和水蟹粥。

葡式蛋挞，又称葡萄牙式奶油挞，是澳门最著名的甜点之一。它的历史可以追溯到1837年的葡萄牙里斯本贝林区。1989年，英国人Andrew Stow将葡挞带到澳门，经过改良后，这种小型奶油酥皮馅饼迅速成为澳门的标志性小吃。

葡式蛋挞的特色在于其酥脆的外皮和香滑的内馅，表面的焦糖色斑点是其独特的标志。每一口都能感受到酥皮的层次感和蛋挞馅的浓郁奶香，甜度适中，不会过于腻口。

推荐店铺：

1. 安德鲁饼店（Andrew Stow's Bakery）

• 地址：澳门路环岛
• 营业时间：8:00-18:00
• 特色：创始店铺，保留最正统的葡挞风味

2. 燊哥冰室（Macau Gambo）

• 地址：澳门葡京人
• 营业时间：7:00-00:30
• 特色：热腾腾的酥嫩香滑，奶香味浓郁

3. MR.K赤辣猪扒包（上葡京店）

• 地址：澳门上葡京二楼新八佰伴美食汇
• 营业时间：11:30-20:00
• 特色：除了猪扒包，这里的葡挞也值得一试

猪扒包是澳门人最爱的早餐之一，也是游客必打卡的美食。它由厚实多汁的猪扒和松软香脆的面包组成，每一口都是满满的幸福感。

推荐店铺：

1. 大利来记（Fat Choi Bakery）

• 地址：氹仔旧城区告利雅施利华街35号
• 营业时间：8:00-18:00
• 特色：近50年历史，使用巴西猪扒，肥瘦适中，口感弹牙

2. 世记咖啡（Sai Kee Cafe）

• 地址：澳门消防局前地1号
• 营业时间：11:00-19:00（逢星期二休息）
• 特色：猪扒份量十足，搭配招牌厚蛋，口感丰富

3. MR.K赤辣猪扒包（上葡京店）

• 地址：澳门上葡京二楼新八佰伴美食汇
• 营业时间：11:30-20:00
• 特色：赤辣滑蛋猪扒包，可以选择辣度，猪扒够入味，滑蛋嫩滑

水蟹粥是澳门人最爱的宵夜之一，尤其在秋冬季节，一碗热腾腾的水蟹粥最能温暖人心。它由多种螃蟹熬制而成，蟹肉鲜美，粥底绵滑，每一口都能感受到海鲜的鲜甜。

推荐店铺：

1. 诚昌饭店（Cheng Chang Restaurant）

• 地址：氹仔旧城區官也街28-30&89&93號地舖
• 营业时间：12:00-23:30
• 特色：由肉蟹、膏蟹、水蟹三种蟹熬制，蟹膏和蟹肉丰富，粥底浓稠

2. 一哥美食（First Brother Restaurant）

• 地址：澳门黑沙环第七街8-C,8-D,10,10-A锦兴大厦地下A及B
• 营业时间：18:30-3:00
• 特色：水蟹粥搭配椒盐九肚鱼，外层酥脆，内层细滑

3. 肥仔文美食（Fat Son's Kitchen）

• 地址：氹仔新城區孫逸仙博士大馬路460號地下I舖
• 营业时间：17:00-3:00
• 特色：蟹肉鲜美可口，粥底清爽，口感绵密

1. 最佳打卡时间：葡式蛋挞建议在上午10点左右前往，避免高峰期排队；猪扒包随时都可以享用；水蟹粥则建议在晚上7点后，作为宵夜品尝。

2. 交通指南：大部分推荐店铺都位于澳门半岛或氹仔旧城区，可以乘坐公交车或打车前往。建议下载澳门公共交通APP，方便查询路线和时刻表。

3. 实用贴士：如果时间充裕，可以提前在网上查找店铺的营业时间和排队情况，避免白跑一趟。另外，澳门的美食店大多不接受预订，建议提前到达，错峰用餐。

澳门的美食远不止这些，从街头小吃到高级餐厅，每一种美食都在诉说着这座城市独特的历史和文化。所以，下次来澳门，不妨放慢脚步，细细品味这些藏在街巷里的美味吧！