武夷岩茶养生价值

武夷岩茶养生价值

武夷岩茶是中国传统名茶之一，产于福建省武夷山地区，以其独特的岩骨花香和丰富的养生价值而闻名。武夷岩茶不仅是一种饮品，更是一种具有深厚文化底蕴的健康饮品。

营养成分

武夷岩茶富含多种对人体有益的营养成分。它含有人类身体必需的多种维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等。其中，除A、D、E、K较难溶于水外，其他均为水溶性维生素，泡茶时可充分利用。

此外，武夷岩茶还含有多种矿物质，如人体细胞不可缺少的钾，保护牙齿的氟及其他磷、钙、镁、铁、锌、钠、硼、硫等微量元素。同时，它还含有丰富的人类必需的多种氨基酸以及少量的蛋白质和脂肪，对人体营养的补充有所作用。值得注意的是，武夷岩茶可溶于水的糖分极少，属于低热量饮料。

养生功效

武夷岩茶的主要药理功能包括明目益思、轻身（减肥）、耐老（延缓衰老）、提神醒脑、健胃消食、利尿消毒、祛痰治喘、止渴解暑、抗辐射、抗癌防癌、降血脂、降血压、降胆固醇等。武夷岩茶所含的矿物质微量元素丰富，如钾、锌、硒的含量较多。

1847年，罗莱特在茶叶中发现“单宁”（儿茶素）并从武夷岩茶中分离出“武夷酸”。1861年，哈斯惠茨证实武夷酸乃是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等的混合物。18世纪传入欧洲后，倍受当地群众的喜爱，曾有“百病之药”的美誉。

武夷岩茶的十大功效

1. 提高免疫力：茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，保护和调整N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉（MNNG）导致免疫功能，提高体内抗病性。

2. 抗衰老：茶中有茶多酚，提高全血（GSH—PX）的活力，有助于清除体内生物自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。

3. 防癌：茶崔N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉（MNNG）对诱发肠道恶性肿瘤有抑制作用，防止癌变。

4. 防治心血管病：茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降、减少血液高凝状态、防止血拴形成均有明显的影响。

5. 保护泌尿器官：茶中含黄酮醇类及苷类化合物，能利尿，抑制肾小管再吸收，促进氟化物排泄。同时还有6.8-二硫辛酸对心脏性水肿、肝脏性水肿和妊娠生水肿都有治疗作用。

6. 对消化器官的保健：茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用，适当抑制了胃液的分泌，对胃起着保护作用。

7. 对牙齿的保健：茶中氟的含量为27.3-146.6PPM，这种适当含量氟，能防治龋齿，增强骨骼坚韧度。

8. 防止眼病：茶中胡萝卜素B-紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。

9. 减肥和美容：由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量，促进了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，达到减肥和美容的效果。

10. 除了上述功能外，武夷岩茶还有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。