健康课堂丨预防痛风的夏季饮食

健康课堂丨预防痛风的夏季饮食

炎炎夏日，啤酒配小龙虾、肉类、海鲜烧烤成为许多年轻人的标配。然而，尽情享受美食的同时，高尿酸和痛风的患者也多了起来。夏季痛风发作更频繁，主要与吃海鲜、喝啤酒，一次性摄入大量含果糖饮料，出汗量大但水分补充不足或不及时，室内空调温度过低或身体离出风口距离过近等因素有关。反复的高尿酸血症若不予以重视，逐渐会引发肾功能不全。

那么如何预防痛风？

面对高尿酸血症和痛风危机，科学合理的饮食和生活方式调整显得尤为重要，应控制体重，适量运动，限制酒精、高嘌呤食物和高果糖摄入，避免长期使用可能导致尿酸升高的药物。同时，多摄入奶制品和新鲜蔬菜，保持充足的水分摄入是必不可少的。

蔬菜

如白菜、芹菜、韭菜、油麦菜、油菜、西兰花、菜花、上海青等绿叶蔬菜，以及黄瓜、西红柿、薏仁米、苦瓜、白萝卜、冬瓜等，这些蔬菜富含维生素和矿物质，且嘌呤含量低，有助于促进尿酸的排泄。

水果

如苹果、香蕉、橙子、西瓜、猕猴桃、梨子等，这些水果中的嘌呤含量也较少，且富含维生素和膳食纤维，对身体有益。

低嘌呤的谷类食物

玉米（玉米须同煮）、小麦、山药、荞麦、燕麦、糙米等，这些食物中的嘌呤含量很低，适合尿酸高的患者食用。富含维生素 B1及维生素C的食物：如米、面、牛奶、植物油等，这些食物有助于维持身体的正常代谢功能。

碱性食物

如柠檬（虽然本身酸，但在体内代谢后呈碱性）、葡萄等，这些食物可以中和体内的酸性物质，有助于降低尿酸水平。

需要避免的食物和行为

豆类、紫菜、香菇、动物内脏、肥肉、各种汤品（高汤）、甜点、奶茶、饮料、烧烤、蜜饯、膨化食品。

多喝水，玉米须水、柠檬水、车前草水都有助于尿酸排泄！避免暴饮暴食，避免熬夜、保持合理体重。

适当的运动有助于增强体质，促进新陈代谢。

高尿酸和痛风已不是“老年病”，它们的年轻化趋势令人警觉。希望大家重视自己的健康，采取积极的措施预防高尿酸血症和痛风，守护自己和家人的健康。

本文原文来自九江市第一人民医院经开区院区 巫隆宇医生