卫健委发布：不同高血压类型饮食建议

卫健委发布：不同高血压类型饮食建议

引用

中华人民共和国人力资源和社会保障部

等

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来源

1.

https://www.mohrss.gov.cn/ltxgbj/LTXGBJyiliaobaojian/202304/t20230412_498374.html

2.

https://app.xinhuanet.com/news/article.html?articleId=2c5331a224703a094f8f5a0f2f162947

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http://health.people.com.cn/n1/2018/0719/c14739-30158332.html

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http://www.mohrss.gov.cn/ltxgbj/LTXGBJyiliaobaojian/202304/t20230412_498374.html

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https://dxy.com/article/5066

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https://www.wanzhi.gov.cn/openness/public/6604411/38951001.html

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http://www.360doc.com/document/23/0815/15/61973548_1092599048.shtml

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https://www.mayoclinic.org/zh-hans/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/heart-healthy-diet/art-20047702

9.

https://www.mayoclinic.org/zh-hans/diseases-conditions/high-blood-pressure/in-depth/high-blood-pressure/art-20046974

近日，国家卫生健康委发布了《成人高血压食养指南（2023年版）》，为不同类型的高血压患者提供了详细的饮食建议。根据指南内容，高血压患者应遵循减钠增钾、清淡饮食的原则，同时根据不同证型采取相应的中医食养方法。通过科学合理的饮食管理，可以帮助控制血压水平，减少心血管疾病的风险。

高血压可分为原发性和继发性两大类。原发性高血压占所有高血压患者的90%以上，病因不明，可能与遗传、环境、生活习惯等因素相关。继发性高血压则由明确的原发病引起，如肾病、内分泌紊乱等。

此外，根据血压水平还可分为三级：

• 1级（轻度）：收缩压140159mmHg或舒张压9099mmHg
• 2级（中度）：收缩压160179mmHg或舒张压100109mmHg
• 3级（重度）：收缩压≥180mmHg或舒张压≥110mmHg

减钠增钾，清淡饮食

《指南》指出，高血压危险因素多与不合理膳食相关，包括高钠、低钾膳食、过量饮酒等。建议减少摄入食盐（氯化钠）及含钠调味品（酱油、酱类、蚝油、鸡精、味精等），每日钠摄入量不超过2000毫克（相当于食盐5克）。增加富钾食物摄入，如新鲜蔬菜、水果和豆类等。肾功能良好者可选择高钾低钠盐。

平衡膳食，保证营养全面

合理膳食应由五大类食物组成：

• 谷薯类：包括谷类（含全谷物）、薯类与杂豆
• 蔬菜和水果：每日新鲜蔬菜摄入不少于300克，深色蔬菜占一半以上；水果每日摄入200～350克
• 动物性食物：包括畜、禽、鱼、蛋、奶，平均每天120～200克
• 大豆类和坚果：推荐食用原味坚果，每周50～70克
• 烹调油和盐：优先选择富含不饱和脂肪酸的植物油，每天控制在25～30克

限制不健康食物

• 少吃加工肉类和饱和脂肪，避免油炸食品和动物内脏
• 不饮酒或限制饮酒，不喝含糖饮料
• 少食用辛辣和刺激性食物，不喝浓茶和浓咖啡

主食类

• 宜吃：燕麦、糙米等富含膳食纤维的粗粮
• 忌吃：油条、蛋糕等高油脂、高糖分的食品

蔬菜类

• 宜吃：芹菜、菠菜、西兰花等富含钾和维生素的蔬菜
• 忌吃：咸菜、辣椒等高盐或辛辣食物

水果类

• 宜吃：苹果、香蕉等富含钾和膳食纤维的水果
• 忌吃：榴莲、葡萄柚等高糖分水果

蛋肉类

• 宜吃：清蒸鲈鱼、虾仁等低脂高蛋白的食材
• 忌吃：油腻和腌制肉类

饮品类

• 宜喝：低脂牛奶、绿茶等
• 忌喝：可乐、酒等高糖或刺激性饮品

推荐食谱

• 早餐：燕麦粥、水煮蛋、凉拌黄瓜
• 午餐：芹菜炒豆干、清炒时蔬、糙米饭
• 晚餐：番茄鸡蛋汤、清蒸鱼、玉米

肾功能不全患者

• 限制钾的摄入，避免高钾食物如香蕉、土豆等
• 控制蛋白质摄入量，选择优质蛋白如鱼肉、鸡肉

合并糖尿病患者

• 严格控制糖分摄入，避免高糖食物
• 注意碳水化合物的总量，选择低GI食物

合并心脏病患者

• 限制钠盐摄入，每日不超过3克
• 控制水分摄入，避免加重心脏负担

老年高血压患者

• 保证充足的钙摄入，预防骨质疏松
• 食物应细软易消化，避免过硬食物

除了合理饮食外，高血压患者还应注意以下生活方式：

• 保持适量运动，如散步、慢跑、太极拳等
• 控制体重，避免肥胖
• 戒烟限酒，保持规律作息
• 保持心情舒畅，避免过度紧张和焦虑

通过科学合理的饮食管理和健康生活方式，可以有效控制血压，降低心血管疾病的风险。如果需要进一步的帮助，请随时联系我！