六月鲜+藜麦,鸡肉蔬菜丸子新吃法!
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六月鲜+藜麦,鸡肉蔬菜丸子新吃法!
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https://baike.baidu.com/item/%E8%97%9C%E9%BA%A6/5843874
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https://m.xiachufang.com/recipe/106901957/
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https://www.fao.org/quinoa-2013/what-is-quinoa/nutritional-value/zh/?no_mobile=1
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https://www.xiachufang.com/recipe/103852498/
六月鲜+藜麦,鸡肉蔬菜丸子新吃法!
想要做出既美味又健康的鸡肉蔬菜丸子吗?试试用六月鲜酱油和藜麦吧!这款丸子不仅适合小朋友,也是减脂人群的理想选择。
01
食材准备
- 鸡胸肉:2块
- 胡萝卜:1根
- 玉米粒:50克
- 小葱:3根
- 生姜:适量
- 淀粉:2勺
- 藜麦:适量
- 油:适量
- 盐:适量
- 六月鲜轻盐原汁酱油:适量
02
制作步骤
1. 准备食材
将鸡胸肉、胡萝卜、玉米粒、香葱末等食材准备好。藜麦需要提前煮熟备用,大约需要50克。
2. 绞肉
将鸡胸肉切小块,与玉米粒、香葱末一起放入绞肉机中绞细。
3. 搅拌
将绞好的肉馅放入盆中,分次加入葱姜水,搅拌至看不见水。然后加入六月鲜轻盐原汁酱油,再依次加入淀粉和煮熟的藜麦,充分搅拌均匀。
4. 团丸子
手上抹点油,取适量肉馅搓成丸子。如果不会团丸子,可以用专门的工具辅助。
5. 煮制
将丸子下锅,开始用小火,等丸子都下锅后再开中火煮,大约3-5分钟即可,具体时间根据丸子大小调整。
6. 调蘸汁
可以用六月鲜轻盐原汁酱油调个蘸汁,让丸子的味道更丰富。
03
营养价值
这种鸡肉蔬菜丸子不仅美味,还非常健康。藜麦是一种全营养食品,含有丰富蛋白质、淀粉、维生素B1、叶酸、矿物质等,被联合国粮农组织推荐为最适宜人类的全营养食品。六月鲜轻盐酱油则能提供恰到好处的咸味,同时控制盐分摄入,非常适合注重健康的现代人。
这种丸子不仅适合小朋友,也适合减脂人群食用。你可以根据个人口味调整蔬菜种类,但注意不要放太多,以免影响口感。
快试试这种新吃法吧,相信你一定会爱上这道美味又健康的鸡肉蔬菜丸子!
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