景德镇古瓷收藏热：你了解多少？
景德镇古瓷收藏热：你了解多少？
近年来，随着人们对传统文化的兴趣日益浓厚，景德镇的古瓷器收藏市场也逐渐升温。从商周到明清，中国瓷器经历了漫长的发展历程，其中景德镇作为重要的陶瓷产地，其瓷器不仅在国内享有盛誉，在国际上也有很高的知名度。无论是青花瓷还是粉彩瓷，都以其独特的艺术魅力吸引着众多收藏爱好者。你对这些珍贵的古瓷器了解多少呢？快来一起探讨吧！
新兴趋势：冷门品类走红
在景德镇，赚钱有太多路径。作为千年瓷都、英国学者李约瑟口中「世界上最早的工业城市」，景德镇给许多淘金者的印象是，「只要是个瓷片就不愁卖」。
「瓷二代」胡文彬却主动选择了难度系数最高的一条路——让「扒花」这项濒临失传的非遗工艺以商业的方式、有尊严地存活下去，融入更多普通人的寻常生活，而不是寂寞地躺在瓷器博物馆的玻璃罩子里，成为徒留工艺的审美功能却失去实用价值的器皿。
既能赚钱又能从中获得「意义感」，这当然是大多数创业者的终极理想。但现实并不会如此慷慨。 比如押注「扒花」工艺这件事，胡文彬带着团队干了8年，但真正燃起自信是在2023年。
这一年，「扒花」突然爆发，从景德镇主流工艺的配角，成了各大瓷器直播间里独当一面的畅销款。
非遗活了吗？
活跃在同行直播间的创始人
作为瓷器品牌「古帛」的创始人，36岁的胡文彬却总是活跃在同行的直播间里。
比如2月28日当天，抖音电商的「金产地·景德镇春茶开窑季」活动，邀请优质主播专题直播带货景德镇瓷器，胡文彬作为扒花工艺瓷器的讲解嘉宾，接连进行了两场直播。
走向屏幕以前，胡文彬有两三年时间活在对产品的自我怀疑当中。从2015年专注研发「扒花」工艺以来，他跟合伙人用了近五年时间，成为景德镇扒花工艺的顶尖选手，但他找到各直播间瓷器达人寻求合作时，达人们给他的普遍反馈是——不看好扒花这个品类。
相比拥有更广泛群众基础的粉彩、青花，「扒花」工艺要小众得多。这项工艺起源于清乾隆时期，指工匠用针锥在粉彩图层上剔刻出纹样，清宫内务府记事档中称其为「锦上添花」。
听上去很高级，但「锦上添花」的角色从来都是配角。
胡文彬却想剑走偏锋。他以扒花作为创业方向，有两个原因：一是2009年开始线上卖瓷器时，他就发现有扒花工艺的瓷器卖得不错，有做大的潜质；二是现实考量——在景德镇，几乎每一道制瓷工艺上都盘踞着成熟的龙头企业，尤其传统粉彩、青花等品类，从不缺人做；胡文彬想走差异化的路子、「找到自己的根」，少有人做的扒花工艺正是一个切入点。
「你必须要有一个自己的东西，也就是说只要在景德镇，大家说到某一个工艺，第一时间想到你的品牌，这就是‘有根’。」
只不过胡文彬口中的这个根，在当时的景德镇却濒临失传。在上一次创业时，胡文彬曾设计过一款带有扒花工艺的文创产品，但工匠做出的成品普遍达不到他的出品标准，而出品能达标的大师级工匠，其单个瓷器的人工成本就要几千元。
对于自幼生长在景德镇的瓷二代来说，他对上述现象的成因并不陌生。由于扒花工艺非主流，愿意学的人少，能熟练掌握这项技艺的匠人就更为稀缺。究其根源，又跟扒花的工艺特点、历史及其市场认可度有关。
跟传统粉彩、青花等技艺相比，扒花的难度系数更高。扒花是在粉彩图层上剔刻纹样，花纹深度一般不超过色地的厚度，即工匠要将粉彩底釉剔成薄层体，这对工匠手上功夫的稳准、起伏和灵动等细节要求极高；其次，扒花不可以打底稿，也不像彩绘可以擦掉重画，扒花从落针到收针几乎是一气呵成，「落针无悔」的特性导致扒花瓷器的成品率极低。
跟工艺难度不相匹配的是扒花艺人的工时费。直到2015年，景德镇扒花艺人一个月的平均收入也仅有四五千块钱。
而这就要说到扒花的历史跟市场接受度了，多年来随着各类鉴宝节目的传播，青花、粉彩、斗彩等工艺逐渐为人所知。胡文彬认为，市场认可度高，也使得青花、粉彩、斗彩等瓷器的溢价空间更大；而扒花在乾隆时期更多的是作为一项辅助工艺，用于修饰瓷器的边角和细节，自然就缺少类似鬼谷子图罐、斗彩鸡缸杯这样广为人知的重器。
消费者不了解扒花，普通扒花瓷器打不开销路，更卖不上价，再加上工艺难度高，愿意学这门手艺的年轻人就越来越少，「一个学徒学扒花，学个两三年出来，找不到工作、挣得没别人多，那他为什么不去学青花呢？」
说到底，这个品类缺少一个成功的标杆，可以向市场和从业者证明，扒花工艺同样有前景。
胡文彬创办古帛，正是想成为这个标杆。如果古帛能够凭借扒花在景德镇落地生根，那么扒花工艺也可以通过古帛焕发生机、传承下去。
2020年走入抖音达人直播间时，胡文彬怀有同样的期待。但一开始他并没有找对路径——瓷器不是普通商品，除了展示外观，还附着有匠人的构思、审美和手艺细节。交给各达人团队自己播，跟出品人出镜的呈现效果，很可能不一样。
2023年因为机缘巧合走到直播间助播后，胡文彬发现，自己上播的时候，销售额就会蹭蹭往上涨。有粉丝说，看老胡直播，能跟着他一直感受到扒花工艺之美。
这一时期，一个大直播间——「不一样瓷器」的老板从抖音上看到古帛的扒花瓷器，被其吸引，主动找到胡文彬，要帮其带货，双方一聊就是5个小时。
怎么定义大直播间呢？胡文彬说，对方直播的时候两三百人同时在线。
见我对这个数字有些意外，胡文彬淡定地说：「你知道吗？在景德镇，你要有个五六百人在线的直播间，一个晚上是要卖上百万元的。」
跟对方的第一场直播合作，古帛的瓷器卖了五六万元，后来一路涨至单场一二十万元。从此，胡文彬出现在更多瓷器商、景德镇达人的直播间，以推广自家的扒花瓷器。
古帛也开通了自己的抖音号和抖音店铺「景德镇市入云文化传播有限公司594专卖店」，通过短视频内容瓷器产品展示、研发动态、非遗工艺传承相关内容，比如当下他们正在申请非物质文化遗产代表性传承人的称号。
能看出，古帛当前的重心还是创品牌和做非遗传承。
同行「看不懂」的三色渐变，成了爆款瓷器
这多少与胡文彬的成长经历有关。
他从小生活的地方，是一个路灯杆都是用陶瓷做成的城市；他童年最常去的地方，是母亲工作的国营瓷厂。那家瓷厂有一个相当响亮的名字——「宇宙瓷厂」，其生产的「十二金钗」彩盘，单件出口换汇率曾创全国陶瓷行业日用瓷之最。
当母亲在工作间手持毛笔细细扫去瓷器胚胎上的浮灰时，幼小的胡文彬就在一旁观察、玩耍。
另外一些无所事事的时光，他也会去姑姑做馆长的那个陶瓷博物馆晃悠，看馆内收藏的国级、省级工艺美术大师的瓷器作品有没有更新。
像很多景德镇的人一样，经历过「从小摸着瓷器长大」的生活后，瓷器已经深深融入胡文彬的血液。
成年后参军，他曾有5年时间远离瓷器。2009年从消防兵退伍后，他得到一个景德镇事业单位的工作机会。在父母看来，体制内工作体面又清闲；但他本人并不喜欢过一成不变的生活，于是放弃了别人眼中的「上岸」机会，再次靠近瓷器。
最初的创业模式是开网店。从陶瓷工厂拿货，线上出售赚差价。搁现在来看，就是吃产业带经济的地域红利，很难说有长久竞争力。
此后一家陶瓷企业找上胡文彬，邀请他入伙。在公司上班的日子里，胡文彬了解到品牌的重要性，也学会了如何营销、推广品牌。
三年后，从正规军那儿学到东西的胡文彬决定再次创业，做陶瓷类的文创产品。这次他组建了团队、注册了属于自己的品牌商标，最后交了两百万的学费。
年轻藏家的新宠：古彩瓷
古彩瓷，又称五彩瓷，以红、黄、翠、紫、绿五种基本色为主，最早可追溯至宋代磁州窑的红绿彩。其特点是色彩对比强烈、鲜亮明快，具有浓厚的中国传统文化韵味。
官窑古彩：以康熙五彩最为著名，其纹饰严谨，色彩浓艳，体现了皇家气度。例如，康熙窑的《五伦图》瓷瓶，以凤凰、白鹤、鸳鸯、鹡鸰、黄莺五禽构图，宣扬封建伦理，同时展现了精湛的工艺水平。
民窑古彩：风格更为活泼天真。北京故宫博物院珍藏的一块《杨家将人物图》彩盘，盘心绘杨家将人物，构图情趣生动、釉彩浓艳、线条遒劲，具有典型的康熙民窑古彩特点。
近代古彩：在19世纪中叶到20世纪40年代，景德镇瓷业面临外来竞争，但瓷业工人坚持生产自救，创造出一批“刀马人”画面，如《水浒英雄》《牡丹芳魂》等，展现了中华民族的气节和情操。
现代古彩：新中国成立后，景德镇陶瓷艺术进入恢复期。五六七年代的古彩制作规整，工序严谨，颜色纯正透明，大多数为出口作品，体现了中国人的韧性、耐力和定力。
鉴别技巧：五大要点
要辨别景德镇瓷器的真伪，需要从多个角度进行综合判断。以下是五大实用技巧，帮助你轻松掌握鉴别方法：
观察瓷器的胎质：景德镇瓷器的胎质通常以高岭土为主要原料，经过精细的筛选和加工，胎体细腻、均匀。真正的景德镇瓷器胎质坚硬，敲击时声音清脆悦耳，而仿制品往往胎质粗糙，声音沉闷。此外，景德镇瓷器的胎体厚度适中，既不会过于厚重，也不会显得单薄。
检查釉面的光泽与质感：景德镇瓷器的釉面光滑如玉，光泽柔和且均匀。真正的景德镇瓷器釉面通常呈现出一种温润的光泽，而仿制品的釉面则可能显得过于光亮或暗淡。此外，景德镇瓷器的釉面质感细腻，用手触摸时能感受到一种丝滑的触感，而仿制品则可能显得粗糙或有颗粒感。
辨别图案与色彩的精细度：景德镇瓷器的图案绘制精细，线条流畅，色彩鲜艳且层次分明。无论是青花瓷、粉彩瓷还是釉里红，其图案都展现出高超的工艺水平。仿制品的图案往往线条生硬，色彩单一，缺乏层次感。此外，景德镇瓷器的图案通常具有独特的艺术风格，能够体现出中国传统文化的精髓。
查看底款与印记：景德镇瓷器的底款是鉴别真伪的重要依据之一。真正的景德镇瓷器通常会在底部刻有“景德镇制”或“大清乾隆年制”等字样，这些底款字体工整，笔画清晰。仿制品的底款往往字体模糊，笔画粗糙，甚至可能出现错别字。此外，景德镇瓷器的底款通常与瓷器的年代和工艺相匹配，能够反映出其历史背景。
了解瓷器的重量与手感：景德镇瓷器的重量适中，手感沉稳。真正的景德镇瓷器在制作过程中经过多次烧制，胎体致密，重量均匀。而仿制品往往重量较轻，手感轻飘。此外，景德镇瓷器的造型通常端庄大方，比例协调，而仿制品则可能出现造型不匀称或比例失调的情况。
收藏建议：理性投资
选择热门款：在购买窑口瓷时，应在有限的条件内挑选品相良好且属于窑口热门款的瓷器，这样的瓷器辨识度高，在二手市场也更容易出售。
注重品相：古瓷器的品相是影响其价值的重要因素，尽量选择保存完好、无明显瑕疵和损坏的藏品。对于有修复痕迹的古瓷器，要仔细评估修复对其价值的影响。
理性投资：当代瓷器可以再生产，并不存在稀缺性。因此，即便购买窑口瓷，也不要抱有日后增值的幻想。建议根据个人喜好和经济实力进行收藏，享受其中的乐趣。
选择可靠渠道：从正规的渠道购买古陶瓷，如知名的拍卖行、文物商店、有信誉的古董商等。这些渠道的藏品通常经过一定的鉴定和筛选，来源相对可靠。
新手避坑指南
看包装：一般景德镇传统手工艺陶瓷不会预包装，那种包装精美礼盒并且成套组的，大概率是外地瓷。
看价格：几十块钱一个的青花杯一般都是贴花的，手绘青花基本在百元以上。而底款景德镇制并不能代表是景德镇传统工艺，很多是假冒的。
看胎色：传统景德镇瓷胎色白中带青，而德化瓷是纯白色。
选择购买地点：买创意类选择陶溪川和乐天，买传统茶具一般去陶艺街和新都。如果要买餐具，可以选择曙光路或者国贸的红叶、富玉这样的大品牌。
通过以上方法，新手可以快速区分景德镇陶瓷与外地瓷，选择合适的购买地点可以有效避坑。