真假茯苓的五大区别

真假茯苓的五大区别

引用

39健康网

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茯苓是一种常见的中药材，具有利水消肿、渗湿、健脾、宁心等功效。然而，市面上存在不少假冒伪劣产品，因此学会辨别真假茯苓非常重要。以下是几种主要的鉴别方法：

形态特征

真茯苓呈类圆形、椭圆形或不规则块状，大小不一，长5-10厘米，直径3-7厘米。其形态多样，表面可能有不规则的皱缩和裂纹。

相比之下，假茯苓形状多为扁平块状，表面常有裂纹，且形状较为规整，往往带有明显的人工痕迹。

颜色

真茯苓的外皮呈棕褐色至黑褐色，粗糙皱缩，内部则为白色至淡棕色，颜色层次分明。而假茯苓整体颜色偏白，且较为均匀一致，这主要是因为假茯苓经过了染色处理。

质地

真茯苓质坚实，断面呈颗粒性，有的可见大理石样花纹。而假茯苓质地松软，易折断，断面呈纤维性。这种差异源于真茯苓是由菌丝体寄生在松树根上形成的，而假茯苓则是由其他植物材料制成的。

气味

真茯苓无臭，嚼之有砂粒感；假茯苓气微，黏牙。真茯苓没有明显的气味，而假茯苓可能带有化学药品的味道。这是因为真茯苓是一种中药材，而假茯苓可能是通过添加化学物质来伪造的。

功效与作用

真茯苓具有利水消肿、渗湿、健脾、宁心的功效，主治水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少便溏、心神失养失眠等。而假茯苓一般不具备上述功效。真茯苓是中药中的常用药材，可以用于治疗多种疾病，而假茯苓则不能发挥任何药效。

购买茯苓时，应注意观察其外观特征及鉴别方法，以确保所购产品的真实性。同时，应保存好购买凭证，以便于后期出现问题时维权。

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