日本网友票选“最讨厌的食物”,你猜香菜能不能上榜?
日本网友票选“最讨厌的食物”,你猜香菜能不能上榜?
在日本,食物偏好和口感差异一直是一个有趣的话题。最近,一项有近万人参与的网络调查揭示了日本网友票选的“最讨厌的食物”前十名。从香菜到银杏果,这些食物引发了广泛的讨论和争议。让我们一起来看看这些食物的特点和争议所在。
香菜:榜首之位无可争议
香菜,这种在很多国家都备受争议的食材,在日本也同样榜上有名。科学分析表明,讨厌香菜可能与环境因素和嗅觉受体的基因差异有关,许多人认为香菜有一股浓郁的臭虫味。
一位日本网友表示:“只要稍微放一点那道菜就不能吃了。虽然觉得因为有讨厌的食物就不吃太浪费了,但尝试了几次依然吃不下去。如果说这是食物的话,杂草也是很棒食物,那么我推荐杂草。”
臭鲞鱼:伊豆特产引发争议
位列第二的是伊豆特产的臭鲞鱼。这种腌制食品带有发酵气息的特殊味道,让不少人大呼难以下咽。
一位网友直言:“只有这种鱼经常是难吃的要命!真的是这辈子都不想再吃到了……”
海鞘:独特的味道令人难以接受
海鞘这种海洋生物在日本也颇具争议。有网友形容其味道像洗衣粉或汽油,即使尝试了新鲜的海鞘,也觉得不像是人类吃的东西。
蜂蛹:需要勇气才能下口
蜂蛹在日本许多县的山区地带也算是比较普通的食物,虽然富含蛋白质,但下口需要很大的勇气。
芹菜:味道过于浓重
芹菜在此次票选中位列第五。有网友表示,芹菜的味道太重,甚至会盖过其他食材的味道。
肝脏:口感让人难以接受
肝脏在此次票选中位于第六位。在日本,食用的肝脏主要是哺乳类和鱼类,同时,受到生食文化的影响,为防止食用生牛肝食物中毒,日本从2012年起便禁止提供生牛肝。
苦瓜:清热去火却难以入口
苦瓜在近几年的“冲绳热”中颇具人气,但独特的苦味让很多人难以接受。
银杏果:独特的苦味和臭味
银杏果位列第八,虽然口感上还说得过去,但却有着独特的苦味和成熟时自然散发出来的臭味,大概是更适合作为下酒菜一类的食物。
鲤鱼浓浆:福岛周边地区的乡土料理
鲤鱼浓浆是福岛周边地区的乡土料理,这个料理核心就在于对鲤鱼不去鳞、不开腹、不放血,切成数段后只用开水淋去腥味,然后放入锅中调味炖煮。
腌藠头:醋腌后的特殊气味
腌藠头位列第十,这种食材通常腌制食用,不仅有腌菜的特殊气味,也有类似蒜臭味的味道。