蓝莓玛格丽塔鸡尾酒

蓝莓玛格丽塔鸡尾酒

我们都见过创意失控的鸡尾酒，也可能都遇到过玛格丽塔鸡尾酒变得有点疯狂的情况。我想到的是用泡泡糖、鱼露或巧克力等古怪配料调制的玛格丽特。我觉得我见过的最糟糕的是一种莳萝西番莲口味的 “玛格丽特”，龙舌兰酒被换成了伏特加。伏特加！你能想象吗？

如果你想在经典的基础上进行改良，那么配方就应该保持简单，这样才能让原汁原味的特质依然熠熠生辉，但又能以一种新的方式来体验这种饮品。以这款蓝莓玛格丽塔为例。它有所有的传统配料（龙舌兰酒、橙子利口酒和青柠汁），但也添加了蓝莓和薄荷。这样调制出来的玛格丽塔鸡尾酒仍然很有特色，但颜色和果味都有了新的变化，与龙舌兰酒和青柠相得益彰。今年夏天，如果您有临时聚会的需要，这款新颖的鸡尾酒一定会让您的玛格丽塔爱好者爱不释手。

大胆尝试一些新意！

• 冷冻蓝莓玛格丽特：可以用冷冻蓝莓代替新鲜蓝莓，但一定要先解冻。或者不用！将冷冻的蓝莓与四杯冰块和薄荷一起放入杯中，搅拌均匀即可制成蓝莓泥玛格丽特酒。
• 黑莓玛格丽特：黑莓可作为此食谱的绝佳替代品，也可两者兼用。

蓝莓玛格丽塔鸡尾酒

• 准备时间：15分钟
• 浸泡时间：30分钟
• 总耗时：45分钟
• 份量：10-14份

配料

• 4 杯白兰地龙舌兰酒（又称 plato 或银龙舌兰酒）
• 2 杯柑橘利口酒，如Triple Sec 或君度
• 1 杯青柠汁
• 3 杯蓝莓
• 几枝薄荷
• 龙舌兰花蜜或简单糖浆，必要时可增加甜度
• 冰块
• 科舍盐或片状盐（非碘盐），用于给杯子镶边（可选）

步骤

1. 将龙舌兰酒与橙甜酒、青柠汁和蓝莓混合，然后注入龙舌兰酒，放入搅拌机，搅拌 8-10 次。让配料浸泡至少 30 分钟。

2. 将混合物倒入碗中，加入薄荷，用搅拌器、镙丝钉或木勺搅拌均匀（即把薄荷弄碎）。浸泡约 5 分钟。

3. 用细网筛将混合物倒入装有冰块的水壶中。用勺子背面按压固体，将液体全部挤出。

4. 品尝一下玛格丽特酒，如果需要，可加入龙舌兰花蜜或简易糖浆来增加甜度。

5. 如果您喜欢在玛格丽特酒杯上撒盐，那就用一个小盘子或碗装满盐。然后，取一个玻璃杯（鸡尾酒杯或双层玻璃杯都可以，但罐头瓶也同样方便），用一片青柠擦拭杯缘。将玻璃杯浸入盐中，转动一两下。

6. 将玛格丽特倒入准备好的玻璃杯中。用青柠楔子或用鸡尾酒矛或牙签串起的蓝莓装饰。