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微波炉食谱:6道快速料理,前菜到甜点只需15分钟!

创作时间:
作者:
@小白创作中心

微波炉食谱:6道快速料理,前菜到甜点只需15分钟!

引用
1
来源
1.
https://www.cosmopolitan.com.hk/lifestyle/microwave-recipes

微波炉料理以其便捷快速的特点,成为了现代人餐桌上的新宠。无论是忙碌的上班族还是厨房新手,都能在短短几分钟内享受到美味的佳肴。从开胃菜到甜点,这份精选的微波炉食谱将为你带来全新的烹饪体验。

微波炉料理根本就是懒人食谱,只要将食材放进微波炉,短短几分钟就能品尝到美味菜式,很适合「朝九晚九」的上班族。千万不要以为微波炉只能制作平平无奇、零卖相的菜式,编辑精选了10多个微波炉简易食谱,由前菜到甜点,让你下班后也能好好慰劳自己。

微波炉食谱:吞拿鱼小松菜萝卜沙律

不少女生都喜欢「多菜少肉」,因此沙律是晚餐必有的前菜。而这道吞拿鱼小松菜萝卜沙律,除了包含丰富营养之外,制作时间只需5分钟,绝对是女生必学懒人料理之一。

食材(二人份):

  • 小松菜 100克
  • 萝卜 50克
  • 吞拿鱼罐头 700克
  • 芝麻 适量

调味料:

  • 醋 1小匙
  • 酱油 1小匙
  • 砂糖 半小匙

制作方法:

  1. 将小松菜和萝卜切成细小的条状。
  2. 先将萝卜放进容器,并放进600W的微波炉加热1分钟。
  3. 再加入小松菜,加热2分钟。
  4. 可用冷水冷却小松菜和萝卜。
  5. 加入吞拿鱼罐头和酱汁即可。

微波炉食谱:韩式韭菜煎饼

下班想来一杯啤酒,怎能没有送酒小食作伴,韩式煎饼绝对是人气之选之一。这款懒人版韭菜韩式煎饼只需将韭菜、鸡蛋、粟粉和面粉搅拌,并放进微波炉6分钟即完成,即使是新手入厨的你,也能轻松驾驭。

食材(一块份量):

  • 鸡蛋 1只
  • 韭菜 1/3束
  • 面粉 25克
  • 粟粉 25克
  • 水 80毫升

调味料:

  • 醋 适量
  • 麻油 适量
  • 酱油 适量
  • 芝麻 适量

制作方法:

  1. 将韭菜切成约3cm长。
  2. 将鸡蛋打好,加入水和适量麻油。
  3. 加入面粉、粟粉和韭菜并搅拌。
  4. 将搅拌好的粉浆放进容器,并放进600W的微波炉加热4分钟。
  5. 最后,使用适量的醋、酱油、麻油和芝麻来制作酱汁。

微波炉食谱:茶碗蒸

如果你想要清淡一点的菜式,可以制作一个茶碗蒸。只需将蛋浆和自己喜欢的配料放在一起,再放进微波炉即可。

食材(一人份):

  • 蛋 1只
  • 蟹柳 1条
  • 冬菇 1-2粒
  • 葱花 适量
  • 水 150毫升

调味料:

  • 盐 适量

制作方法:

  1. 将打散鸡蛋,加入水,放进容器。
  2. 将蟹柳、冬菇切成丝状并放进容器。
  3. 加入适量盐。
  4. 放进600W微波炉约5分钟。
  5. 最后,加入适量的葱花即可。

微波炉食谱:亲子丼

微波炉也能制作日式亲子丼?当然可以,即使下班多累,只需短短10分钟,就能完成美味的滑蛋鸡肉饭。

食材(一人份):

  • 洋葱 1/4个
  • 鸡蛋1只
  • 鸡腿肉 150克
  • 即食米饭 1个

调味料:

  • 酱油 1匙
  • 味林 1匙
  • 砂糖 1大匙
  • 水 40毫升

制作方法:

  1. 将洋葱切成薄片,然后放进容器,放进600W微波炉加热1分钟。
  2. 将鸡腿肉切成粒装,放进600W微波炉加热2分钟。
  3. 将洋葱、所有调味料加入至鸡腿肉的容器,放进微波炉加热2分钟。
  4. 最后,加入蛋浆并加热10-15秒,放上已加热的即使米饭上即可。

微波炉食谱:芝士汉堡扒

食肉兽下班后想来点肉补充蛋白质,但新手入厨不懂如何开始?这芝士汉堡扒懒人食谱就非常适合你了!只需于超市购买免治猪肉,加入番茄、洋葱、青椒和蒜末即可。

食材(二人份):

  • 免治猪肉 150克
  • 番茄 2个
  • 洋葱 1/4个
  • 青椒 1个
  • 蒜 1粒
  • 芝士 4块

调味料A:

  • 盐 适量
  • 黑椒 适量
  • 糖 1/2茶匙

调味料B:

  • 面包糠 20克
  • BBQ酱 1茶匙
  • 盐 1/4茶匙
  • 黑椒 适量

制作方法:

  1. 先将番茄切成8片,放进容器并加入调味料A,等待10分钟,并将多余的拿走酱汁。
  2. 将洋葱、青椒和蒜切碎 ,再加入免治猪肉和调味料B搅拌好。
  3. 将免治猪肉分成8份,搓成圆形,放在容器底部,然后放一层番茄片,再放一层免治猪肉,再放芝士。
  4. 最后,将余下的番茄片放在顶部,放进600W的微波炉加热6-8分钟即可。

微波炉食谱:Oreo Brownie

晚餐当然要有甜点作结,朱古力brownie可是懒人之选,只需将所有食材搅拌好,放进微波炉约5分钟便完成,再配上雪糕,一冷一热,冰火交缠!

食材:

  • 朱古力 100克
  • 无盐牛油 50克
  • 鸡蛋 1只
  • 砂糖 1大匙
  • 牛奶 2大匙
  • 面粉 3大匙
  • Oreo饼干 4-5块
  • 核桃 15克

制作方法:

  1. 将朱古力和牛油放进微波炉加热约2分钟,直到溶解。
  2. 将砂糖、牛奶和鸡蛋依次序加入朱古力浆中,直到糖溶解。
  3. 最后加入面粉,并慢速拌匀。
  4. 将面粉糊倒进容器,再铺上Oreo饼干和核桃。
  5. 放进600W微波炉加热3分钟即可。
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