生蚝饺子：海鲜与面食的完美结合

生蚝饺子：海鲜与面食的完美结合

生蚝饺子是一道将海鲜与传统面食完美结合的创新美食。外皮Q弹，内馅鲜美，每一口都能感受到大海的味道。今天，就让我们一起来学习这道美味的生蚝饺子的制作方法吧！

用料

• 生蚝：250克
• 韭菜：800克
• 饺子皮：适量
• 鸡蛋：4个
• 盐：适量
• 料酒：10毫升
• 熟油：1勺
• 姜粉：少许
• 生抽：少许

做法

步骤1：准备生蚝

步骤2：切生蚝

步骤3：炒鸡蛋

步骤4：加入熟油

步骤5：和面

步骤6：包饺子

步骤7：煮饺子

步骤8：完成

烹饪技巧

1. 面要提前和面，需要醒面。
2. 饺子不要煮太久，熟了即可。
3. 水饺要把封口捏紧。

这道生蚝饺子不仅美味可口，而且制作过程也十分有趣。快去尝试一下吧！