车厘子：高纤、抗炎症、改善睡眠质量！车厘子健康6大功效＋解答2大常见疑问

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车厘子：高纤、抗炎症、改善睡眠质量！车厘子健康6大功效＋解答2大常见疑问

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https://urbanlifehk.com/article/27586/%E8%BB%8A%E5%8E%98%E5%AD%90-%E9%AB%98%E7%BA%96-%E6%8A%97%E7%82%8E%E7%97%87-%E6%94%B9%E5%96%84%E7%9D%A1%E7%9C%A0%E8%B3%AA%E7%B4%A0-%E8%BB%8A%E5%8E%98%E5%AD%90%E5%81%A5%E5%BA%B76%E5%A4%A7%E5%8A%9F%E6%95%88%EF%BC%8B%E8%A7%A3%E7%AD%942%E5%A4%A7%E5%B8%B8%E8%A6%8B%E7%96%91%E5%95%8F

水果作为均衡饮食的一部分，你是否知道如何选择或食用哪些水果？不同的水果功效都不太一样，营养价值也有所差异。这次就为大家介绍车厘子。车厘子不仅甜美可口，还拥有丰富的健康益处。它高纤维、富含抗氧化剂，有助于抗炎，还能改善睡眠质量。本文将详解车厘子的6大功效，并解答2大常见疑问，让大家吃得安心又健康！

车厘子健康好处

根据《Healthline》“7 Impressive Health Benefits of Cherries”一文，细数了车厘子不同的益处：

1. 含丰富营养

1杯约154克的新鲜去核车厘子，含有以下营养：

卡路里：97
碳水化合物：25克
纤维：3克
维生素C：每日建议摄入量12%
维生素B6：0.08mg
维生素K：3微克
钾：每日建议摄入量10%
铜：每日建议摄入量10%
锰：每日建议摄入量5%

车厘子是摄取纤维的良好来源之一，可维持消化系统健康，促进肠道蠕动。另外，还含有维生素B、锰、铜、镁和维生素K。

2. 含有大量抗氧化剂，和抗炎症化合物

虽然车厘子中的植物化合物会因其含量和种类有不同的效果，不过所有车厘子都有抗氧化剂和抗炎症化合物。高水平的抗氧化剂有助于对抗氧化压力，以免罹患疾病。此外，车厘子含有大量的多酚，有助于对抗细胞损害、减低炎症和促进整体健康。同时，车厘子也含有β-胡萝卜素和维生素C，两种都有抗炎症和抗氧化的特性。

3. 可促进运动后的恢复

研究指出，车厘子中的抗炎症和抗氧化化合物，或能有助于促进运动诱发的肌肉酸痛、损害和炎症。加上有些证据指出，车厘子产品能促进运动表现。如果在运动前几日吃车厘子，其抗炎与抗氧化化合物能有助于加速运动后的恢复并保护肌肉功能。

4. 对心脏健康有益

车厘子富含丰富营养，也含有可促进心脏健康的化合物，包括钾和多酚抗氧化剂。有研究指，钾可降低血压，而降低血压后就能减少心脏病发作与中风的危险。此外，车厘子含有大量的多酚抗氧化剂，包括花青素、黄酮醇（flavnonols）和儿茶素，或能预防细胞侵害和减低炎症，因而有助于保持心脏健康。一项针对8万位受试者的研究发现，摄取花青素和黄酮醇与5年内罹患心脏病的风险降低有关。

5. 改善关节炎及痛风的症狀

由于车厘子有抗炎症功效，可减低关节炎和痛风症狀。有不少研究显示，车厘子有助于抑制发炎蛋白来抑制氧化压力，可能可以减低关节炎的症狀。加上，车厘子还可减低体内的尿酸水平（uric acid），有助于痛风患者降低发作机率。

6. 或能改善睡眠质量

进食车厘子或有助于改善睡覺品质。车厘子含大量植物化合物，加上含有少量褪黑素（Melatonin），可有助于调节睡眠清醒週期。花青素是一种抗氧化剂，它能通过提高褪黑激素水平来促进健康的睡眠模式。不过仍需进行更多研究指出车厘子对睡眠的影响。

车厘子人人都适合吃？

大部分的人士，如糖尿病患者、孕妇都可以吃车厘子，但并不代表可以无限吃，虽然车厘子升糖指数低，但进食过量仍会导致血糖飆升。如患有肾病的患者则不适宜吃车厘子，因车厘子含有钾，肾病患者的肾功能可能会转弱，难以排走多余的钾质，且长期需要洗肾的患者同时伴有糖尿病史，更需要严格把控。另外，如有咳嗽、生水痘等患者也不宜食用。