新书推荐 | 引爆：炸药、硝酸盐与现代世界的形成
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书目信息
作者：（加拿大）史蒂芬 · R. 鲍恩（Stephen R. Bown）
出版社：浙江人民出版社
原著：Stephen R. Bown, A Most Damnable Invention: Dynamites Nitrates and the Making of the Modern World, New York: T. Dunne Books, 2005.
译者：王戎
出版时间：2024年10月
作者与译者简介
史蒂芬 · R. 鲍恩（Stephen R. Bown），出生于加拿大渥太华，毕业于阿尔伯塔大学历史系。他对科学探索史充满兴趣，已出版《观光客与学者：自然历史黄金时代的科学旅行者》（Sightseers and Scholars: Scientific Travellers in the Golden Age of Natural History）、《坏血病：一位外科医生、一位水手和一名绅士如何解开航海时代最大的医学之谜》（Scurvy: How a Surgeon, a Mariner and a Gentleman Solved the Greatest Medical Mystery of the Age of Sail）、《自治领：铁路与加拿大的崛起》（Dominion: The Railway and the Rise of Canada）等著作。
王戎，国防科技大学外国语学院希伯来语讲师，以色列希伯来大学访问学者。主要从事以色列国防军研究和中东地区研究，已出版《以色列概论》和译著《以色列：一个民族的重生》《独霸中东：以色列的军事强国密码》等。
内容简介
在文明诞生之初，人类就渴望利用火的破坏力，但直到19世纪60年代，人类才真正进入炸药时代。阿尔弗雷德·诺贝尔凭借非凡的直觉，通过炸药的研发给世界带来了翻天覆地的变化。炸药，使许多改变地球面貌的大型工程成为现实，同时也造成了大量人员伤亡，并对环境造成了无法估量和弥补的破坏。在这场社会剧变中，诺贝尔一跃成为最富有的人之一，但这一切却让他心存不安。最终，他用全部财产设立了以自己名字命名的著名奖项——诺贝尔奖。
随着炸药消耗的急剧上升，世界各国围绕硝石这种稀缺的自然资源展开了激烈的竞争。可以说，硝石在19世纪的价值不亚于21世纪的石油，两者都是国际竞争和权力斗争的深层原因。为了摆脱资源的束缚，德国科学家弗里茨·哈伯解决了人工固氮这一技术难题。这一突破成为绿色革命的基础，使人口大幅增长。哈伯在战争期间也研发了毒气，被认为是毒气战之父。正因如此，当他获得诺贝尔化学奖时，国际社会表达了强烈的愤慨和谴责。
本书讲述的是一个关于人类的故事，包含人类对科学的痴迷、对道德的践踏，以及历史内在的讽刺性。这个故事证明，人类在战争期间能爆发出惊人的创造力，同时也警示我们，历史具有周期性，过去的解决方案往往会造成新的亟须解决的问题。
目录
序言 史诗般的探索之旅
第一章 与火共舞：爆炸物的千年探索史
第二章 黑火药的灵魂：神秘硝石的探寻之旅
第三章 爆炸油和引爆装置：诺贝尔和硝酸甘油的可怕威力
第四章 建设与毁灭：炸药和工程革命
第五章 强大的“实力均衡器”：爆炸物带来的社会变化
第六章 发明、专利和诉讼：爆炸物的黄金时代
第七章 鸟粪贸易：智利硝石工人的灾难和硝石战争
第八章 炸药的利润：献给科学界和人类文明的礼物
第九章 福克兰群岛海战：对全球硝石供应的争夺
第十章 化学战之父：弗里茨·哈伯改变世界的重大发现
后记 战争与绿色革命
资料来源与拓展阅读
参考文献
索引