胎菊泡水的功效与作用、禁忌和食用方法

胎菊泡水的功效与作用、禁忌和食用方法

胎菊，又称甘菊，是一种常见的中药材，具有清肝明目、清热解毒、调节血压等功效。本文将为您详细介绍胎菊泡水的功效与作用、禁忌人群以及具体的食用方法。

功效作用

胎菊性微寒，味甘、苦，入肝、肺经。胎菊泡水喝具有清肝明目、清热解毒、调节血压的功效。

1. 清肝明目：胎菊性味甘、苦，入肝经，肝开窍于目，苦能燥湿泻实，故胎菊泡水喝有清肝明目的功效，能清肝火、平肝阳、祛肝风，适量饮用可帮助缓解迎风流泪、视物模糊等不适症状。

2. 清热解毒：胎菊性微寒，入肝经，寒能散热，且肝主解毒，故胎菊泡水喝有清热解毒的功效，适量饮用有助于缓解上火、咽喉肿痛等症。夏季天气闷热时饮用，还有清热消暑的效果。

3. 调节血压：胎菊中含有较多黄酮类物质，有扩张血管的作用，继而能够降低血压，故胎菊泡水喝有调节血压的功效，高血压患者可适量饮用。

营养价值

胎菊泡水喝的主要成分有挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物。胎菊中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等。

不宜同食

1. 莲藕：引起胃肠功能紊乱

适宜和禁忌

适宜：目赤肿痛者。胎菊泡水有清热解毒、清肝明目的功效，目赤肿痛者适量饮用后，可帮助缓解其眼部不适症状。

禁忌：脾胃虚弱者。胎菊性微寒，脾胃虚弱者饮用胎菊泡水后，可能会因寒凉而加重病情，故不宜饮用。

母婴宜忌

1. 孕妇应少喝。胎菊泡水有清热解毒的作用，但因胎菊性微寒，孕妇过多饮用后，可能会因寒凉而刺激子宫引起宫缩，故应少喝。

2. 婴幼儿应谨慎饮用。胎菊性微寒，婴幼儿的肠胃功能还没有发育完全，饮用后易因寒凉而引起腹泻，故婴幼儿应谨慎饮用。

温馨提示

胎菊的选购方法：选择无霉变、无虫害、花朵小、顺滑松软、颜色微微泛黄，花萼偏绿色的胎菊。

食用方法

1. 泡水：取适量胎菊，放入杯中，加入沸水冲泡，待稍微冷却后即可直接饮用。