第一次去酒吧怎么点酒？新手必看的点酒指南
第一次去酒吧怎么点酒？新手必看的点酒指南
第一次去酒吧，面对琳琅满目的酒单，你是不是不知道该怎样点酒？别担心，这份新手指南将带你轻松入门，教你如何在酒吧点出适合自己的饮品，让你在朋友面前轻松展现专业风范。
首先一定要了解基本酒类
在开始点酒之前，先了解几种常见的酒类，这样你在面对酒单时就不会那么迷茫：
啤酒 (Beer)：
最常见的酒精饮料，口感多样，从淡爽的淡啤酒到浓郁的黑啤酒，总有一款适合你。葡萄酒 (Wine)：
葡萄酒分为红酒、白酒和粉红酒，根据葡萄的品种、酿造工艺和地区而风味各异。新手可以从口感较轻盈的白酒开始尝试。鸡尾酒 (Cocktail)：
酒吧中最受欢迎的选择之一。鸡尾酒由不同酒类、果汁和调味品调制而成，味道丰富，选择也最多。威士忌 (Whiskey)：
一种以谷物为原料酿造的烈酒，通常分为单一麦芽、混合和波本等类型，口感从柔和到强烈不等。
喝调酒前一定要认识的六大基酒
基酒是什么？顾名思义就是调酒的基底，通过不同的食材、饮品、香料去调制，让原本单一风味的酒在味蕾上更有层次变化。
六大基酒分别为：
- 伏特加 (Vodka) : 无色、无味、无香，只有淡淡的酒精味，是“最纯粹的基酒”
- 琴酒 (Gin) : 气味清香、口感辛辣
- 蘭姆酒 (Rum) : 帶有醇厚的甜膩果香或甘蔗焦香，非常適合調製具有熱帶風情的水果類調酒
- 龍舌蘭 (Tequila) : 由藍色龍舌蘭草蒸餾而得的烈酒，有獨特的植物香氣，適合調配成口感濃厚的調酒。
- 威士忌 (Whisky) : 以穀物作為釀造原料，再用橡木桶陳釀，風味渾厚甘甜，帶有穀物與橡木香氣是他的最大特色。
- 白蘭地 (Brandy) : 白蘭地是以水果為基底的蒸餾酒，其中又以葡萄最為經典，味道溫和甘醇，還有種淡淡的水果清香。
調酒飲用時間也有講究!
分為長飲、短飲；就是飲用時間的意思。
長飲指的是飲用時間比較長一杯大約喝半小時左右，短飲則是飲用時間大約10-15分鐘左右。
這個飲用的時間通常是這杯調酒溫度、風味最合適的狀態，所以可以依照自己的飲用習慣來選擇長飲或是短飲的調酒。
如何選擇適合的酒
當你站在酒吧櫃檯前，以下是幾個簡單的選擇指引：
從簡單開始：
如果你是新手，點“經典調酒”相对来说会比较安全、不容易踩雷，且建议选择口感轻盈、易入口的酒，例如经典的莫吉托 (Mojito) 、柠檬汽水伏特加 (Vodka Lemonade)、玛格丽特（Margarita）、马天尼（Dry Martini）等。这些鸡尾酒不仅味道清爽，酒精度也不高，适合初次体验。依据口味偏好：
如果你喜欢甜一点的饮品，可以选择加了果汁或糖浆的鸡尾酒，例如莓果马天尼 (Berry Martini) 或加勒比海滩 (Pina Colada)。如果喜欢较为纯粹的口感，可以考虑点一杯经典的金宾威士忌 (Whiskey Sour)。向调酒师寻求建议：
不确定该点什么？别担心！调酒师通常很乐意为你推荐一款适合你的饮品，只要告诉他们你的口味偏好，他们就能为你调制一杯专属于你的鸡尾酒。
特调的重点 : 偏好的口味、想要的基酒、属于长饮/短饮型、酒感轻重
- 口味 : 水果类型、酸甜感、气泡感、碎冰感
- 茶类：抹茶、绿茶、铁观音、特殊茶类
- 奶类：鲜奶油、椰奶
- 香料：肉桂、肉豆蔻、丁香、胡椒
- 花：桂花、玫瑰花、其他花类
初次饮酒时，记得量力而为，不要过量饮用。适度掌握自己的限度，避免饮酒过度导致身体不适。如果你担心饮酒后不适，可以在饮酒前或饮酒后服用解酒液。帮助加速酒精代谢，减少酒后的不适感，让你更好地享受聚会的乐趣。