不同茶叶的保质期,你都知道吗?
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不同茶叶的保质期,你都知道吗?
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1.
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茶叶是有保质期的,这个与茶的品种有关,不同的茶保质期是不一样的。所谓“保质期”,可以理解为正确保管前提下的食用(饮用)最佳期、安全期。除后发酵茶外,一些密封包装的茶保质期12月-24月不等。
绿茶
绿茶不发酵,保存的要求更高,保存不当会变黄,香气和口感大打折扣。常温下保质期1年左右,保存不当8、9个月就出现枯黄变味了。如果储存在冰箱,保质期可以延长到18个月左右。
白茶
白茶是轻微发酵茶,放到一定年份再喝,性质转温,口感醇厚,药性也更明显。
乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶。侧重香气,当年喝更有味道。
红茶
红茶是全发酵茶,散装保质期一般18个月,袋装保质期24个月,罐装或铝箔纸包装可保存三年左右。
普洱茶
存放得当的话,15年以上,生茶陈放3~5年会有转化、压成饼的晒青茶陈放15年左右口感最佳。
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