烟台樱桃和车厘子的区别

烟台樱桃和车厘子的区别

如今正式进入吃樱桃的好季节，大家在选购时可能会发现，市面上常见的樱桃和车厘子在外观、颜色、大小上都非常相似，但它们之间还是存在一些差异。下面，就让我们一起来看看烟台樱桃和车厘子的区别。

烟台樱桃和车厘子的区别

1. 产地不同：车厘子属于进口樱桃，主要产自美国、加拿大、智利等美洲国家，而烟台樱桃则是国产樱桃的代表，中国的主要产地包括山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等地。

2. 颜色不同：国外的车厘子呈暗红色，由于需要通过海运从产地运到中国，运输时间长达近一个月，为了保证长期储存，通常需要提前采摘。而国内的大樱桃都是新鲜采摘，从树上到餐桌只需3天时间，因此能保持最佳成熟状态。

3. 甜度不同：烟台大樱桃结合了车厘子和传统樱桃的优点，圆润饱满，皮厚且大，还带有一丝酸味，而车厘子则相对更甜。

樱桃的营养价值

1. 补血：樱桃含铁量高，位居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的重要原料，在人体蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用，同时与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2. 防治麻疹：麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3. 祛风胜湿、杀虫：樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4. 收涩止痛：民间经验表明，樱桃可以缓解烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能缓解轻、重度冻伤。

5. 养颜驻容：樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

最简单的分辨方法就是这两种水果的价格差距，一般车厘子的价格更贵一点，而樱桃的价格稍微便宜一点。不过需要注意的是，樱桃和车厘子都不易保存，建议适量购买。