养生芝麻丸：传统滋补零食的简易制作方法

养生芝麻丸：传统滋补零食的简易制作方法

芝麻丸是中国传统养生食品之一，具有补肾养发、润肠通便等功效。今天，就让我们一起来学习如何制作这款简单又营养的养生芝麻丸吧！

养生芝麻丸的用料

• 黑芝麻 200g
• 黑豆 200g
• 黑米 200g
• 黑枸杞 80g
• 蜂蜜 300ml

养生芝麻丸的做法

1. 将黑米、黑豆、黑芝麻放入锅中干炒（也可以购买现成炒好的），炒好后晾凉。
2. 将炒好的原料依次打成粉末（也可以购买现成的粉末）。建议使用未加工过的原料，自己加工更放心。
3. 将粉末与蜂蜜混合均匀。
4. 将混合物团成大小均匀的芝麻丸。
5. 用糯米纸和糖纸包裹并封口存放。如果嫌麻烦，也可以只包上糯米纸，放入保鲜盒中，夏天建议冰箱存放以保持口感。
6. 可以根据需要进行包装，作为礼物送人也很合适。

养生芝麻丸的烹饪技巧

1. 食材可以买现成的粉末，做起来更简单。如果选择购买未加工过的原料，除了黑枸杞和蜂蜜，其他原料大约需要9元。
2. 建议购买稍大一些的糯米纸，或者将芝麻丸团得小一些，以便于包裹。
3. 由于不含任何添加剂和防腐剂，建议尽快食用。
4. 这款芝麻丸适合全家食用，每天2-3个效果最佳。