黑鱼的“悲哀”！孩子出生后贴身守护，成了它致命的弱点
黑鱼的“悲哀”！孩子出生后贴身守护，成了它致命的弱点
黑鱼，这种外表看似凶猛的淡水鱼，却有着令人动容的护崽行为。每年5-7月是黑鱼的繁殖期，当水温达到18-25℃时，它们就开始产卵繁殖。产卵后的黑鱼会一直守候在鱼卵旁边，这种护子心切反而成了它们最致命的弱点。
黑鱼是一种“善变”的鱼类，它能够根据栖息环境随时调整自己的生活习惯，它不仅善变而且还异常的凶猛，但它有一个优点，那就是十分“护犊子”，生子后会一天24小时形影不离地守护在孩子身旁，如果被猎人盯上，它还会舍弃自己的生命去保护孩子。
众所周知，鱼类是最古老的脊椎动物，全球已知的品种有3.6万多种，新品种鱼类还在不断地被发现，平均每年以约150种的速度增加，十几年的时间已经增加了1500多种。
绝大多数鱼类会在淡水或者是海水中生活，还有极少一部分洄游鱼类在淡水和海洋两种环境中来回迁徙，鱼类可以说是我们比较熟悉的美食之一，味道鲜美，而且很常见。
黑鱼的适应能力
而黑鱼又因为物美价廉被大家喜爱，但它却是一种很凶猛的鱼类，有的地方俗称其为财鱼、生鱼、火头鱼等，从它的外表来看给人的感觉就比较邪恶。而且黑鱼还很狡猾，是肉食性鱼种，我国吃黑鱼的历史非常悠久，最早可以追溯到2000多年之前。
它主要以捕食鱼、虾、蛙、水鸟等动物为食，野生黑鱼的适应能力非常强，不管是在江河、湖泊、水库、河沟等水域，换句话来说，只要有水的环境下它都能生存。
一般来说，水域环境好坏对于鱼类生存有直接的影响，水温的升降变化以及水域干不干净，对鱼类的栖息会产生很大的影响。
但是，黑鱼就不一样了，不管生存环境变得多么糟糕，黑鱼都能十分顽强地活下去，就算是缺氧水少，甚至是污水潮湿的环境，他都能将自己的生命值拉到最高。
黑鱼之所以命这么硬，是因为它们的鳃腔内长着鳃上器，在水里养分不足的情况下，它们可以直接从空气中呼吸氧气，据研究显示，黑鱼能够在0℃至41℃的水温下生存，最合适的水温是16℃至30℃。
在合适的水温下，它的日摄入量很大，增长的速度也很快，而且它还有超强的耐低氧能力，哪怕是栖息在环境干枯地方被晒得裂开，只要它表面保持湿润就能够存活许久。就算是在寒冷的冬季，黑鱼依旧能够在水深处，以缓慢地行动或者是一动不动的方式生存。
所以它有能力在不同的环境下调整自己的生活习性，如果它在有水草或者有障碍物的地方栖息，那么她还会隐藏于水草之中，藏在障碍物附近，当水面上的青蛙水鸟经过时，它就会将其一口吞掉。
黑鱼学名乌鳢，黑鱼的习性跟电鳗有些类似，它的身体就和它的名字一样，一身青黑色，身上还分布着黑斑，它在水里游的时候，总会给人一种水蛇的错觉。
虽然在淡水中它称不上“一霸”，但除了鳡鱼之外，好像也找不到其他对手了，黑鱼是一种普通的淡水鱼，在我国分布很广，除了高原地区没有之外，其他的省份的淡水中基本上都能看到它的身影。
护崽
每年的5-7月是黑鱼的繁殖期，当水温达到18-25℃时，它们就开始产卵繁殖了，因为各个地区气候不同，所以它们的繁殖期后前后相差一个月左右。
产卵量约为1-3万粒，产卵后的黑鱼会一直守候在鱼卵旁边，正是因为它们护子心切，才成了它们最致命的弱点，让黑鱼成了人们餐桌上的美食。
产卵期的黑鱼夫妻，会一直在巢穴附近，等到“媳妇”生过之后，夫妻两就会守在鱼卵周围，鱼卵经过5-7天的自然孵化，刚孵化的小黑鱼还不足1厘米，没有生存能力，所以它们的父母会寸步不离，驱赶一切靠近幼崽的鱼类、虾类。
过了4天左右的时间，小黑鱼有了行动能力，会一直在水面游动觅食，这个时候夫妻俩还会充当哨兵，时刻注意着附近的危险不让孩子受到伤害。
护崽期的黑鱼夫妻不吃东西，忍着饥饿也要守护在孩子身边，有些钓鱼人表示，当他们钓到护崽期的黑鱼时，他们发现黑鱼的肚子往往都是空的。
在小黑鱼出生的20-25天后，这个时候小鱼也慢慢地长大了，有了生存能力后就能够自由活动了，父母也不会再守护它们。
黑鱼作为父母还是非常尽职尽责的，但为什么它会背上“吞食幼崽”的骂名呢？其实这主要原因还是因为，有些人对黑鱼并不了解，黑鱼崽在一些不可控的因素下确实会进入它们的口腔。
比如在北方的农村，夏季会比较干旱，农田需要取水灌溉，这个时候一般抽的都是地下水，或者是就近取水，水被不断地取走，导致水位下降得很快，眼看就要干枯的时候，黑鱼就会将鱼崽含在嘴里，也是一种保护孩子的行为。
护崽期的黑鱼是一年里最好钓的时期，为了护崽黑鱼一旦发现有东西出现在自己附近就会一口咬上去，所以比较好钓，虽然好点，但还是不建议大家在这个时候去钓，因为小黑鱼一旦没有了大鱼保护很难在生存下去。
钓黑鱼的方法
钓黑鱼的方法有很多，其中路亚是钓黑鱼使用最多的方法之一，路亚使用软虫、亮片、雷蛙等拟饵模仿一些动物，让黑鱼产生觅食的欲望，其中雷蛙是钓法中使用最频繁的。
因为它可以模仿青蛙在水面上游动，非常逼真，往往会勾起黑鱼攻击的欲望，对于喜欢钓鱼的人来说，能钓到黑鱼是很让人惊喜的，这种鱼虽然表面不好看，乍一看有种恐怖的感觉，其实它对人类并不会造成什么伤害，也不会咬人。
可能会有人疑惑，前面说了大家不要钓护崽的黑鱼，为什么现在又要说钓黑鱼的方法，其实这两者之间并不矛盾，因为黑鱼是肉食性鱼类，如果数量太多也不见得是件好事。
所以我们可以等他完成保护孩子的任务后，适当地钓一些回家食用也是没有关系的，而且黑鱼的刺比较少，只有中间一根脊骨，脊骨旁边有排刺，以及连接背鳍和鱼鳍的少许鱼刺，不像鲫鱼一样有很多乱刺，黑鱼也很适合有孩子的家庭食用。
黑鱼是一种高经济价值的中型鱼类，现在做法主要是水煮鱼、酸菜鱼等重口味的美味，色泽诱人麻辣鲜香是很多饭店的招牌菜，因为很多人喜欢吃，黑鱼的市场很好，所以野生黑鱼的价格也比较贵。
参考信息来源
百度百科——乌鳢
[味道]黑鱼 北隍城岛_CCTV节目官网-CCTV-10_央视网(cctv.com)