中医五味调五脏妙法来啦，吃吃喝喝赶跑坏心情
中医五味调五脏妙法来啦，吃吃喝喝赶跑坏心情
中医理论中的“五味调五脏”是一种通过食物的味道来调理人体五脏功能的方法。这种方法源自《黄帝内经》，通过苦、辛、酸、甘、咸五种味道与心、肺、肝、脾、肾五脏的对应关系，来达到调理身体、稳定情绪的目的。
中医里有个五味调五脏的说法，这里面是有底层逻辑的，其中一个就是能吃出稳定的情绪。这是按照《黄帝内经》里五脏生成篇讲的“五味和五脏”的对应关系来的。
先说“苦入心”。啥叫“苦入心”呢？就是苦味的东西能降火，让人心里不那么烦躁。要是你心火太旺了，或者心里的气不通畅，那就适合吃点苦的东西。像莲子心、苦瓜就很不错。这里给大家推荐个莲心麦冬茶，就是把莲子心和麦冬放在一起泡茶喝。
再说说“辛入肺”。这里的“辛”就是辣的意思。辛辣的食物能让身体的气运行顺畅，而肺是管气的，所以吃点辣的就能让肺气通畅。比如说花椒、胡椒、生姜、大蒜这些东西都是辛辣的。给大家推荐个葱姜饮，就是用生姜、葱、红糖还有胡椒粉放在一起弄成饮品。
接着是“酸入肝”。酸性的食物对肝有收敛的作用。要是肝火太旺了，吃些酸的东西就能把肝火降下来，还能补充肝阴虚呢。像山楂、乌梅、醋这些都是酸性的食物。给大家推荐个乌梅山楂饮，就是用乌梅、陈皮、山楂、甘草还有冰糖放在一起弄成简易版的酸梅汤。
然后是“甘入脾”。这个“甘”就是甜味啦。甜味的东西一般都比较滋腻，能滋润干燥的地方，还能让脾的功能变好。要是脾胃比较虚弱，吃点甜味的东西就能缓解。像甘草、山药、党参、石斛这些都是甘味的食物。给大家推荐个四君子汤，就是用人参、白术、茯苓和甘草这几样东西熬成的汤。
最后是“咸入肾”。咸这个味道是至阴的味儿，它和肾是相通的。吃一些咸味的药食还有散结的效果呢。像昆布、海藻、牡蛎、海带这些都是咸味的食物。给大家推荐个海带排骨汤，就是把海带、排骨、黄豆还有生姜放在一起煮成汤。