简单几步做出好吃的港式避风塘鸡翅

简单几步做出好吃的港式避风塘鸡翅

港式避风塘鸡翅的用料

• 鸡翅 10个
• 大葱 一小段
• 姜 3片
• 白胡椒粉 适量
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 避风塘炒料 适量

港式避风塘鸡翅的做法

1. 鸡翅处理干净，从中间剪开；
2. 放入葱、姜、胡椒粉；
3. 加入生抽和蚝油，抓拌均匀，腌制30分钟；
4. 打入1个鸡蛋抓匀；
5. 加入淀粉，抓匀；
6. 锅内放油，油热后放入鸡翅，中小火慢煎；
7. 煎到表面金黄，盛出备用，倒出多余的油；
8. 鸡翅重新放入锅里，撒适量避风塘炒料，翻炒均匀即可。

这道港式避风塘鸡翅，外酥里嫩，香辣可口，非常美味。