唐代点心重现天日：精美的花式点心诉说着千年前的美食文化

唐代点心重现天日：精美的花式点心诉说着千年前的美食文化

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腾讯

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吐鲁番是新疆考古发掘的宝地，阿斯塔那古墓出土了大量的丝绸、文书、俑类等珍贵文物，还出土了精美的花式点心、诱人的馄饨、风味干果等，甚至还有保存得完好无损的精致饮食器具。仿佛穿越时空，将我们带回了那个遥远的古代。

阿斯塔那古墓出土的唐代点心

这些别具一格的花式点心，以面粉为基础原料，全程手工捏制或模制成形，经过烘烤而成。四棱式、菊花式、梅花式、花纹式的点心造型精巧，与我们今天吃的曲奇饼干非常相像，还有饺子、馄饨、面饼等中原小吃，可见当时人们的面点制作技艺水平和审美情趣已相当高。

看着这些千年前的新疆点心，你馋了吗？“民以食为天”这些千年前的美味，让我们感受到了时间的流转和文化的力量。让我们一起品味这份千年前的味道，感受那份对美好生活的永恒追求！