白藤茶的功效与作用
白藤茶的功效与作用
藤茶,又称白藤茶,是一种具有多种功效的中药材。它不仅具有消炎杀菌、预防心血管疾病的作用,还富含多种人体必需的营养成分和微量元素,对延缓衰老、保肝护肝等也有显著效果。本文将为您详细介绍藤茶的功效与作用、营养价值以及选购要点。
藤茶,味苦、微涩,性凉。具有清热利湿、平肝降压、活血通络的功效。主要用于治疗痢疾、泄泻、小便淋痛、高血压、头昏目胀、跌打损伤等。
藤茶的功效与作用
- 消炎杀菌
藤茶具有消炎止咳祛痰的作用,其祛痰止咳的效果与安妥明相似。实验表明,藤茶对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。对食品中常见细菌的抑制作用优于常用的防腐剂苯甲酸。
- 预防心血管疾病
藤茶具有防止动脉粥样硬化及降血脂、降血糖等作用。
- 延缓衰老
藤茶中含有大量的黄酮类化合物,其主体物质为二氢杨梅素,它对自由基的清除率高达73.3%~91.5%,可减轻机体内氧化损伤,具有抗衰老的作用。
- 保肝护肝
藤茶还能减轻动物肝组织的变性和坏死程度,有保肝护肝之作用。
- 保健
藤茶不含鞣酸,不会影响蛋白质的消化与吸收,不会夺取体内作为造血原料的铁质;藤茶也不含有咖啡因一类具有兴奋作用的化合物,故对于贫血、睡眠质量不高等人,且又喜欢饮茶而不敢饮茶者,藤茶也许是一种理想的代用品。
藤茶的营养价值
藤茶的有效成分主要包括蛇葡萄素及双氢杨梅素等黄酮类化合物,其最小抑菌及杀菌浓度相当于等量黄连素。此外,它还含有19种人体必需的营养成分和微量元素,钙、铁、镁含量高,对心律失常、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的预防作用,对骨质疏松有很好的保健作用。它富含的膳食纤维、胡萝卜素和维生素E,对癌症有较好的预防作用。它锰含量高,极有利于长寿。它对革兰氏阴性菌、流感甲型及乙型病毒均有抑制作用。
藤茶的选购
茎枝呈圆柱形,长短不一,多分枝,直径2-10mm;表面褐色,具纵棱,皮孔呈小疙瘩状突起,有的可见与叶对生的卷须。质坚硬,难折断,断面不平坦,浅褐色。羽状复叶互生,叶片卷缩易碎,多己脱落,灰绿色或灰褐色。无臭,味微涩。
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