高雄六合夜市十大必吃美食推荐：从烤肉到海鲜粥，每一道都是经典！
高雄六合夜市十大必吃美食推荐：从烤肉到海鲜粥，每一道都是经典！
高雄六合夜市是许多观光客到高雄的必去景点，以多样化的小吃闻名。夜市的营业时间为每天17:00-02:00，外地人可以搭乘高雄捷运到"O5R10美丽岛站"，从11号出口步行5分钟即可到达。
方记水饺
第一家"方记水饺"是六合夜市里的人气排队店家，每次经过都有满满人潮，原因是由于用料诚意的水饺及酸辣汤，走进小摊就能看见老板正在摊位上现杆水饺皮，皮薄且馅料丰富，吃进嘴里可以感受到水饺皮吸附满满汤汁，一口一顆水饺超满足；用汤匙盛起酸辣汤也是满满料，筍丝、豆腐丝、胡蘿蔔丝、木耳丝等等，調味够酸因此吃起来非常开胃！
图片來源：方記水餃
图片來源：方記水餃
地址：高雄市新興區六合二路23號
时间：周一～周日17:30-02:30
电话：0936 423 850
郑老牌木瓜牛乳
说到六合夜市就不能不提到这家"郑老牌木瓜牛乳"，贩卖多种新鲜果汁及果汁牛奶，摊位前面就摆满新鲜水果，看起来超疗愈～所有的饮料都是现点现打，招牌"木瓜牛奶"口味浓郁、口感滑顺，入口满满木瓜及鲜奶香气，绝对会让你不知不觉一口接一口喝光光！
图片來源：hsc_food@instagram
图片來源：鄭老牌木瓜牛乳@google map
地址：高雄市新興區六合二路1號
时间：周一～周日17:00-02:00
电话：07 286 3074
鳝鱼姐鳝鱼面
这家"鳝鱼姐鳝鱼面"在网络上还有另一个名字"鳝鱼哥鳝鱼面"，读者们可以看照片认店家，这家鳝鱼面跟花枝面都是网友推荐名单，鳝鱼跟花枝都非常新鲜，吃起来没有丝毫腥味、脆口爽滑，意面吸附满满酱汁很入味，调味方面酸甜平衡的很刚好，来港都一定得吃一些海鮮的吧，这家不会让你失望的！
图片來源：鱔魚姐鱔魚麵
图片來源：鱔魚姐鱔魚麵
地址：高雄市新興區六合二路16號
时间：周一～周日17:30-03:00
电话：07 286 0010
烤肉之家
"烤肉之家"可以说是六合夜市的代表美食了，也是在地人吃了几十年的老味道，能够在美食战区生存这么久就知道它一定有它的厉害之处，烤肉之家的摊位是一台小小的餐车，烤炉平台上一支支烤串堆成一座座小山，特色是"外焦内嫩"，烤料们裹上秘制酱汁加上老板炉火纯青的烧烤技术，造就出"外焦内嫩"的特色，网友们共同推荐烤黑轮片、烤鸡腿是必点，由于烤肉之家人潮实在太多，建议读者们可以先到这里点完餐后，去逛完其他店家再回来，才不会等太久喔！
图片來源：烤肉之家
图片來源：烤肉之家
地址：高雄市新興區六合二路40號
时间：周一～周日17:00-02:30
电话：0953 135 182
光头老板铁板炒饭
"光头老板铁板炒饭"时常吸引许多顾客围观，原因是老板在铁板上炒饭的手法非常华丽，看起来就像米粒在跳舞一般，特色是米粒粒粒分明，炒得很干爽，配料有葱花、蛋、肉丝，不会过于油腻，还吃得到淡淡铁板香气，简简单单却非常美味！
图片來源：光頭老闆鐵板炒飯
图片來源：光頭老闆鐵板炒飯
地址：高雄市新興區南台路80號
时间：周四公休、周一～周日17:30-00:30
庄记海产粥
"庄记海产粥"创立于1973年，在六合夜市已经50年了，有"六合夜市扛霸子之称"！摊位前方摆满各种海鲜，招牌海产粥里面添加了多种新鲜海鲜，鲜蚵、鱼肉、北極甜虾、花枝、蛤蜊等等，还有香菜、蒜酥提味，汤头满满海鲜甜味，而且庄记开到凌晨三点半，派对结束喝一碗鲜甜海鲜粥解酒，简直太幸福！
图片來源：六合小玲檸檬愛玉@facebook
图片來源：六合小玲檸檬愛玉@facebook
地址：高雄市新興區六合二路89號
电话：0929 974 561
时间：周一公休、周二～周日17:30-03:30
柠檬爱玉冰
位于六合夜市最尾端有一家无名的"柠檬爱玉冰"，这家柠檬爱玉民國56年就创立了，坚持选用高山野生爱玉子、纯手工制作，古法让爱玉产生天然果胶，口感滑溜顺口，搭配新鲜柠檬汁，吃起来清爽解腻，在六合夜市吃完各大美食后吃一碗去去油膩超讚！
图片來源：高雄美食同好會@facebook
图片來源：高雄美食同好會@facebook
地址：高雄市新興區六合二路89-1號
电话：0913 625 117
时间：周一～周日00:30-03:00，18:30-00:00
王牌传统豆花
"王牌传统豆花"的招牌是豆花，豆花吃起来绵密顺口、豆香味浓郁，而且店家给的份量十分有诚意，特别推荐大家选料时可以选花生，他们的花生炖煮的很软烂、香氣十足，搭配豆花超绝配，王牌的甜汤、加料豆花价格都落在30～50元，俗又大碗！
图片來源：高雄六合北區宏餅鋪胡椒餅@facebook
图片來源：高雄六合北區宏餅鋪胡椒餅@facebook
地址：高雄市前金區六合二路89號
电话：0908 089 061
时间：周一～周日18:00-04:00
宏饼铺胡椒饼
"宏饼铺胡椒饼"老板为了追求鲜嫩口感，将原本的猪后腿肉换成了前腿肉，选用了口感最靠近宜兰三星葱的葱种，一咬下胡椒饼就可以吃到非常有诚意的肉块而非肉末，葱肉结合而成辛香美味的汤汁，瞬間充满整个口腔；除了胡椒饼以外该家的起士薯饼也很强，同样经过贴炉的方式碳烤，热腾腾从酥脆的外皮咬下，甜甜鹹鹹超涮嘴，香浓的起士还会拔丝，非常一流！
图片來源：高雄六合北區宏餅鋪胡椒餅@facebook
图片來源：高雄六合北區宏餅鋪胡椒餅@facebook
地址：高雄市新興區六合二路40號前
电话：0920 761 701
时间：周一～周日17:30-01:30
東東迷你石頭火鍋
"東東迷你石頭火鍋"推荐给喜欢古早味乳瑪琳烧肉的读者～老板以乳瑪琳快炒食材后加入汤头，因此火锅吃起来有一股独特的浓郁奶油香气，如果想吃烧肉的话也可以点烧肉套餐，一样以乳瑪琳烤肉，超怀旧的吃法又香又顺口，让人不知不觉多吃好几碗饭！
图片來源：交通部觀光署
地址：高雄市新興區六合二路72之2號
电话：07 288 6876
时间：周一～周日17:00-05:00
高雄六合夜市捷运、停車場、營業時間資訊
六合夜市營業時間為每天的17:00-02:00，全年無休皆有營業，若要搭乘捷運前往六合夜市，可以搭乘紅線到"O5R10美麗島站"，走11號出口步行5分鐘即可抵達；若是要開車前往，可以停齊杉中山橫路停車場（收費：每半小時30元）或高雄中正自立停車場（收費：每半小時30元）；公車則可搭乘12、52、60、69、72、92、100、218、248、301至大港埔（中山一路）站下，左轉步行約3、4分鐘即可到達。