中药科普：人参的功效与使用注意事项
中药科普：人参的功效与使用注意事项
人参，《神农本草经》列为“上品”，称赞它“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气”、“久服轻身延年”。李时珍也认为，人参能“治男妇一切虚证”。在古代医家看来，人参“补元阳、生阴血而泻阴火”，因此成为传统中医“治虚劳内伤第一要药”。
人参的国家标准
根据《中国药典2020版》：人参为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根和根茎。多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。栽培的俗 称“园参”；播种在山林野生状态下自然生长的称“林下山参”，习称“籽海”。
由此可见现在市面上的人参都是人工栽培品种，野山参几乎已不见踪影。人参主产于吉林、辽宁、黑龙江等省。园参除去支根，晒干或烘干，称“生晒参”，如不除去支根晒干或烘干，刚称“全须生晒参”；林下参多加工成全月须生晒参。
人参主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm，直径1～ 2cm。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突出。根茎（芦头）长1～4cm，直径 0.3～1.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕 黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。
人参的功效
人参性味甘、微苦，微温。归脾、肺、心、肾经。具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智的功效。临床主要用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚赢，惊悸失眠，阳痿宫冷。
人参虽好，但也不是所有人都能服用。像是阴虚火旺者、脾胃湿热者是不可以服用人参的。这主要是因为人参是一种补气的中药，具有大补元气的功效，适用于体虚欲脱、气血亏虚等病症，而阴虚火旺是指阴液亏虚、虚火亢旺，此类人群食用人参后可能会加重体内火气旺盛的症状。脾胃湿热是由于湿热泄气滞留在脾胃内引起的，而人参具有复脉固脱的功效，脾胃湿热者食用后可能会导致湿热加重，不利于身体健康。
俗话说“是药三分毒”。人参并不适合于所有人。倘若身体出现不适症状，需要使用中药治疗，应在中医师的指导下使用，切勿自行服用。